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2018-09-04
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令人一試愛上除了其極高性價比外，還有不錯的食物品質，彩福尖沙咀店有著婚宴的裝潢，蠻有氣派，而食物卻廉價美味，在尖沙咀區只此一家，可謂「公屋價錢、私樓質素」!菜式選擇何其多(最底亦有)，還有另外一本主餐牌，數頁的重點推介也非常不錯，尤其是特惠菜式及孖寶優惠等等，CP值極高!脆皮南乳雞 ($136/隻): 本想這價錢還以為是雉雞，誰料是regular size，很大碟，雞腿還超級肥美、厚肉、嫩滑! 炸子雞滷得蠻入味，雞皮炸得香脆，雞肉卻是相當嫩，連雞胸也流著肉汁，肉質也蠻不錯。客家風味炆豬肉 ($118): 老爸的最愛，以咸菜炆肥瘦分明的五花腩肉，炆煮時間足夠，其肉非常軟腍，且入味。而咸菜的味道亦不會太strong和rich，這個菜拌白飯一流。招牌小炒皇 ($90): 以韮菜加入蝦肉、蝦乾、帶子粒、腰果，及雙色椒等炒製，鑊氣夠，蠻有肉香，其亦帶微辣，蠻好吃。海皇櫻花蝦炒飯 ($113): 海皇即蝦肉，炒飯中有大量櫻花蝦，充滿其咸香及肉香。另外，採用翠肉瓜能使口感更為爽口豐富。炒飯的整體掌控亦不錯，飯粒濕度及調味均適中。
菜式選擇何其多(最底亦有)，還有另外一本主餐牌，數頁的重點推介也非常不錯，尤其是特惠菜式及孖寶優惠等等，CP值極高!
脆皮南乳雞 ($136/隻): 本想這價錢還以為是雉雞，誰料是regular size，很大碟，雞腿還超級肥美、厚肉、嫩滑! 炸子雞滷得蠻入味，雞皮炸得香脆，雞肉卻是相當嫩，連雞胸也流著肉汁，肉質也蠻不錯。
客家風味炆豬肉 ($118): 老爸的最愛，以咸菜炆肥瘦分明的五花腩肉，炆煮時間足夠，其肉非常軟腍，且入味。而咸菜的味道亦不會太strong和rich，這個菜拌白飯一流。
招牌小炒皇 ($90): 以韮菜加入蝦肉、蝦乾、帶子粒、腰果，及雙色椒等炒製，鑊氣夠，蠻有肉香，其亦帶微辣，蠻好吃。
海皇櫻花蝦炒飯 ($113): 海皇即蝦肉，炒飯中有大量櫻花蝦，充滿其咸香及肉香。另外，採用翠肉瓜能使口感更為爽口豐富。炒飯的整體掌控亦不錯，飯粒濕度及調味均適中。
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