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2022-11-28
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🍽 鳳城1954今日係👭🏻孖妹父皇生日，指定食呢間酒樓🥢青奶皇子✨奶皇流沙包好多地方都有得食，綠色餡你地又會諗到咩味呢？冇錯，就係綠茶味👍🏻外型襯番合名，有眼鼻口好鬼cute架✨一籠有3️⃣個，麵包皮唔算好薄，但內餡好流心，綠茶味夠，唔會苦澀甜絲絲所以👷🏻♀️細孖會當佢甜品咁食☺️👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢金叵蘿蟹鉗✨呢款菜要件數計，一隻大約$54，價錢相對高✨每隻外型大細都唔同，部長話係純人手打唔係機器整，值得一讚😆完美主義者要行埋一邊先啦✨外邊由麵粉、蟹肉打成糊，加入調味料混合打到起膠，包入蟹鉗再攞去油炸，相對比較油膩，但👭🏻孖妹👨🏻生日，肥都肥得抵架，今日唔計卡路里啦😉✨師傅打得唔錯，幾彈牙，唯一係調味方面，帶微酸扣左D分🫗蟹鉗都有少少蟹肉食㗎👍🏻👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑🥢牛肝菌姬松茸燉雞湯✨通常燉湯都係用白色盅上🥣呢度唔同，佢係用仿紫紗茶壺🫖上夠哂特別🤪旁邊會擺個杯仔比客人，方便由茶壺倒出黎飲，茶壺有保溫功能，食到最後先飲都仲暖👻✨材料好足，菜名有嘅全部都有，仲有瘦豬肉、桂圓、杞子燉成，湯色水好清，一D都唔油，所有材料精華都濃縮喺壺湯度✨味道好清甜，雞味出，牛肝菌本身冇咩味道但幾有益
今日係👭🏻孖妹父皇生日，指定食呢間酒樓
🥢青奶皇子
青奶皇子
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✨奶皇流沙包好多地方都有得食，綠色餡你地又會諗到咩味呢？冇錯，就係綠茶味👍🏻外型襯番合名，有眼鼻口好鬼cute架
✨一籠有3️⃣個，麵包皮唔算好薄，但內餡好流心，綠茶味夠，唔會苦澀甜絲絲所以👷🏻♀️細孖會當佢甜品咁食☺️
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑
🥢金叵蘿蟹鉗
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✨呢款菜要件數計，一隻大約$54，價錢相對高
✨每隻外型大細都唔同，部長話係純人手打唔係機器整，值得一讚😆完美主義者要行埋一邊先啦
✨外邊由麵粉、蟹肉打成糊，加入調味料混合打到起膠，包入蟹鉗再攞去油炸，相對比較油膩，但👭🏻孖妹👨🏻生日，肥都肥得抵架，今日唔計卡路里啦😉
✨師傅打得唔錯，幾彈牙，唯一係調味方面，帶微酸扣左D分🫗蟹鉗都有少少蟹肉食㗎👍🏻
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑
🥢牛肝菌姬松茸燉雞湯
牛肝菌幾松茸燉雞湯
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✨通常燉湯都係用白色盅上🥣呢度唔同，佢係用仿紫紗茶壺🫖上夠哂特別🤪旁邊會擺個杯仔比客人，方便由茶壺倒出黎飲，茶壺有保溫功能，食到最後先飲都仲暖👻
✨材料好足，菜名有嘅全部都有，仲有瘦豬肉、桂圓、杞子燉成，湯色水好清，一D都唔油，所有材料精華都濃縮喺壺湯度
✨味道好清甜，雞味出，牛肝菌本身冇咩味道但幾有益，有豐富維他命B同胺基酸，而且爽口飲湯時食埋補下身
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕
🥢 脆皮炸子雞 （半隻）
脆皮炸子雞
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✨👭🏻孖妹平時叫開套餐，今次就叫左自選孖寶搭豉油王虎蝦
✨ 炸子雞整得比較油，雞皮勉強脆，應該炸得太耐/油溫太高，雞肉比較嚡口唔滑，雞醃得唔入味，最後👷🏻♀️細孖點左虎蝦碟上啲豉油😅
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌑🌑🌑
🥢豉油皇煎虎蝦
豉油皇煎虎蝦
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✨孖寶套餐可以揀金銀蒜粉絲蒸元貝➰川味水煮/酸菜魚片➰水煮安格斯牛肉➰豉油皇煎虎蝦，👭🏻孖妹想每種肉類都有，用排除法最後揀左虎蝦😆虎蝦屬於白肉，比起紅肉既脂肪量較低
✨套餐set左4️⃣隻，👭🏻孖妹一家人啱啱好😆，蝦幾大隻，如果單點要成$168一碟😅蝦幾新鮮，好多蝦膏😍，夠入味
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑
🥢蜜椒香薯安格斯牛粒
蜜椒香薯安格斯牛粒
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✨安格斯牛粒唔算太少，4個人分都有好幾舊食㗎😇牛味出醃得夠入味，唔怕太鹹
✨蜜，顧名思義係蜜糖🍯，椒係黑椒，甜甜地少辣，每粒薯粒都沾滿蜜糖，軟糯香薯既鹹香夾埋蜜糖食不自覺地食哂🍽平時見到碳水就驚，今日好快清左碟😜
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌗
🥢醬油安格斯牛鬆炒飯
醬油安格斯牛鬆炒飯
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✨大大碟炒飯，主要以豉油油調味，加入蔥粒、雞蛋、碎牛肉炒成，係咪安格斯牛就唔係好食得到😆
✨飯粒分明，唔會太濕/淋，鑊氣就差啲啲，但夾餸食炒飯都唔錯
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑
🥢蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶
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✨呢款甜品係👭🏻孖妹每次必點🔝，貪佢夠潤又抗氧化，係女士美顏恩物💃🏻杏仁含豐富膳食纖維、維他命E及鈣，可以抑制體內既自由基，抗氧化功效
✨👷🏻♀️細孖本身好怕杏仁味，基本上所有含杏仁既食物我都唔會食，呢個特別除外，廚師整得杏仁味啱啱好，帶甜味，有蛋白花，餐廳仲會比塊合桃餅客人，一啖杏仁茶一啖杏仁露，好食又有益👻
👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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✍🏻總評：
👭🏻推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
👭🏻回頭指數：🌸🌸🌸🌸🌸
👭🏻環境評分：🌈🌈🌈🌈🌈
👭🏻服務評分：🍀🍀🍀🍀
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💰人均消費：$200 - $400
蛋白杏仁茶
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