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2024-04-17
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相信大家也知道希慎廣場改造地下兩層 B1/F及B2/F作全新潮流生活空間，集多間日、韓、台及外國餐飲咖啡店和生活娛樂零售百貨，這天我跟車爸爸便走到那兒吃心儀的日式甜點。日本甘味處鎌倉的首間海外分店正落戶於此，來這兒真的超方便在銅鑼灣港鐵站一出便見到。四月天氣已經熱到High High！來一份涼浸浸的刨冰爽皮一番先，從八款口味當中選了生草莓刨冰$88，刨冰用上日本直送天然水製成質地薄身口感軟綿，淋上帶有草莓果肉的糖漿味道香甜可口。我們來的主要目標當然是蕨餅！店家用上日本稀少生產的蕨粉加上秘方炮製而成，我們一時手滑便入手兩盒共15件。先品嚐最想吃的原味蕨餅$68/5件！打開盒子內裏滿滿的黃豆粉包裹著軟糯彈牙的蕨餅，豆香十足甜而不膩好好好吃。然後見到4月份才新登場的淺川園抹茶蕨餅$98/10件當然不能錯過！抹茶粉帶著香濃的茶味連同蕨餅共品嚐味道太優雅了，抹茶迷絕對不能錯過啊。15件蕨餅我們當然沒一次過辦法KO！吃了數件之後將剩餘的帶回家再慢慢享用，所以有位置可以叫多兩杯飲品來嘆。我選上淺川園抹茶蕨餅$55！抹茶味道清香微甘餘韻悠長，杯底的蕨餅嫩溜到一個點，最正的是甜度不高超好喝喔。另一杯車爸
日本甘味處鎌倉的首間海外分店正落戶於此，來這兒真的超方便在銅鑼灣港鐵站一出便見到。
四月天氣已經熱到High High！來一份涼浸浸的刨冰爽皮一番先，從八款口味當中選了生草莓刨冰$88，刨冰用上日本直送天然水製成質地薄身口感軟綿，淋上帶有草莓果肉的糖漿味道香甜可口。
我們來的主要目標當然是蕨餅！店家用上日本稀少生產的蕨粉加上秘方炮製而成，我們一時手滑便入手兩盒共15件。
先品嚐最想吃的原味蕨餅$68/5件！打開盒子內裏滿滿的黃豆粉包裹著軟糯彈牙的蕨餅，豆香十足甜而不膩好好好吃。
然後見到4月份才新登場的淺川園抹茶蕨餅$98/10件當然不能錯過！抹茶粉帶著香濃的茶味連同蕨餅共品嚐味道太優雅了，抹茶迷絕對不能錯過啊。
15件蕨餅我們當然沒一次過辦法KO！吃了數件之後將剩餘的帶回家再慢慢享用，所以有位置可以叫多兩杯飲品來嘆。
我選上淺川園抹茶蕨餅$55！抹茶味道清香微甘餘韻悠長，杯底的蕨餅嫩溜到一個點，最正的是甜度不高超好喝喔。
另一杯車爸爸選了期間限定的草莓朱古力奶蕨餅$53，用上當造的草莓果肉配上招牌蕨餅，再加入濃郁的朱古力奶口感勁豐富，而甜中帶酸的味道給我感覺好溫馨。
這間甘味處鎌倉的蕨餅味道和質感也非常出色，而且地點方便相信我每次經過也會帶一盒回家嘆哈哈。
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