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2014-08-18
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從小到大都非常喜愛吃海鮮！尤其是爸爸的炒蟹、凍蟹！必定會留到最後才吃的！今次，跟一大群人來到「喜記」，試試最新推出，「避風塘炒蟹」進化成由一蟹三食！不用自己拆蟹~ 試試「啖啖蟹肉」的滋味~~~~先來個風味三小碟：醉豬手 $68，陳醋木耳 $38，百味豆腐 $48- 豬手不夠酒味~ (是我太喜歡喝酒吧!XD)- 木耳很爽脆可口！不錯！- 豆腐的味道調得非常好！外脆內軟~ 而且豆味濃郁！招牌將軍令 $68/位喜愛吃蟹的朋友對於這道菜相信是毫無招架能力了！7cm 高的「將軍令」，啖啖蟹肉非常滿足！味道也很好！配以蒜蓉、豆豉、辣椒炒成。極為香口！推介！黑松露波菜汁蟹鉗 $68/位味道是意想不到、出奇的配合！黑松露菠菜汁更能帶出蟹鉗的肉質鮮味，但又不致於會搶過蟹的味道。推介！芥末網蝦球 $88/位7cm大的蝦球用刀叉吃是常識吧！XD蝦的肉質不錯，爽口鮮味！薑汁炒芥蘭 $88我不愛吃芥蘭，但這炒得不錯！蠔皇扣鮮鮑 $68/位味道調得很好 (蠔油好味！)鮮鮑雖不是這店主打，但做得也算出色。多寶魚兩食 - 炒球、炸骨 (時價)抱歉，我不吃魚~所以未能COMMENT~ 但賣相一流！金牌牛肋骨 $188O
今次，跟一大群人來到「喜記」，試試最新推出，「避風塘炒蟹」進化成由一蟹三食！不用自己拆蟹~ 試試「啖啖蟹肉」的滋味~~~~
先來個風味三小碟：醉豬手 $68，陳醋木耳 $38，百味豆腐 $48- 豬手不夠酒味~ (是我太喜歡喝酒吧!XD)
- 木耳很爽脆可口！不錯！
- 豆腐的味道調得非常好！外脆內軟~ 而且豆味濃郁！
招牌將軍令 $68/位喜愛吃蟹的朋友對於這道菜相信是毫無招架能力了！7cm 高的「將軍令」，啖啖蟹肉非常滿足！味道也很好！配以蒜蓉、豆豉、辣椒炒成。極為香口！推介！
黑松露波菜汁蟹鉗 $68/位味道是意想不到、出奇的配合！黑松露菠菜汁更能帶出蟹鉗的肉質鮮味，但又不致於會搶過蟹的味道。推介！
芥末網蝦球 $88/位7cm大的蝦球用刀叉吃是常識吧！XD
蝦的肉質不錯，爽口鮮味！
薑汁炒芥蘭 $88我不愛吃芥蘭，但這炒得不錯！
蠔皇扣鮮鮑 $68/位味道調得很好 (蠔油好味！)
鮮鮑雖不是這店主打，但做得也算出色。
多寶魚兩食 - 炒球、炸骨 (時價)抱歉，我不吃魚~所以未能COMMENT~ 但賣相一流！
金牌牛肋骨 $188OMG，這牛很好吃！(愈肥的地方愈香！)一點也不油膩！牛味非常濃郁！必吃呀！
個人覺得不點醬汁更好吃！(這才不會搶走牛味~~)推介！
蟹肉蠔仔泡飯 $88蠔仔? 這絕對不是蠔仔！都有半隻尾指大呢~ 泡飯味道調教得好好！平常吃我都要加胡椒粉，但這個就不用了！推介！
蟹油炒麵 $72相比起上一個蟹肉蠔仔泡飯，這個真的失色了！麵炒得不錯！
招牌奶皇流沙包 $24/3隻楊枝甘露 $30
題外話/補充資料：
很飽很飽的一餐！
和大伙兒吃吃喝喝熱熱鬧鬧的過了一晚！哈哈！很開心！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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