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2022-06-29
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以Monochrome設計藍本打造高級日法Fusion菜既「MONMONO」，近來以旋風式登陸山林道，隨即成為人氣打卡點。一步入門口就彷彿去左第二個空間咁，極富神秘又夢幻，每個擺設無論古董車定係電話亭都係以單色美學呈現，每一個角落都係極緻打卡位，嘆為觀止。👇📌MAIN · COURSE - ▪️ Home Made Spaghetti · Scallop - $218▪️ Half Spring Chicken ·“Francaise” - $228▫️ 黎得呢到一定要試呢個主菜「自家製意大利麵·澳洲扇貝」，澳洲帶子屬於刺身級，食落爽甜彈牙，意粉有咬口，就算影耐左相都唔會太腍身 仲保持到個彈性 而亮點係個香辣龍蝦車厘茄汁，夠哂惹味。而半隻「法式·香煎春雞」煎到岩岩好，表面帶少少焦香，食落肉質相當嫩滑，完全唔乾身，加左黑松露薯蓉泡沫，口感特別豐盈，而黑橄欖同埋水瓜柳白酒汁就有種點晴既作用，抵讚。📌SNACKS · SWEETS -▪️ French Fries · Black Truffle Mayo - $48 ▪️ Rainy · Day - $88▫️ 仲有必嗌小食「炸薯條·黑松露沙律醬」，薯
近來以旋風式登陸山林道，隨即成為人氣打卡點。
一步入門口就彷彿去左第二個空間咁，極富神秘又夢幻，
每個擺設無論古董車定係電話亭都係以單色美學呈現，
每一個角落都係極緻打卡位，嘆為觀止。👇
📌MAIN · COURSE -
▪️ Home Made Spaghetti · Scallop - $218
自家製意大利麵·澳洲扇貝
$218
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▪️ Half Spring Chicken ·“Francaise” - $228
法式·香煎春雞
$228
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▫️ 黎得呢到一定要試呢個主菜「自家製意大利麵·澳洲扇貝」，
澳洲帶子屬於刺身級，食落爽甜彈牙，意粉有咬口，就算影耐左相
都唔會太腍身 仲保持到個彈性 而亮點係個香辣龍蝦車厘茄汁，夠哂惹味。
自家製意大利麵·澳洲扇貝
$218
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而半隻「法式·香煎春雞」煎到岩岩好，表面帶少少焦香，
食落肉質相當嫩滑，完全唔乾身，加左黑松露薯蓉泡沫，
口感特別豐盈，而黑橄欖同埋水瓜柳白酒汁就有種點晴既作用，抵讚。
法式·香煎春雞
$228
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📌SNACKS · SWEETS -
▪️ French Fries · Black Truffle Mayo - $48
炸薯條·黑松露沙律醬
$48
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▪️ Rainy · Day - $88
Rainy Day
$88
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▫️ 仲有必嗌小食「炸薯條·黑松露沙律醬」，薯條即叫即炸，
上枱新鮮滾熱辣，脆口不得之，再配埋black truffle mayo
一啖一條相當滿足。而甜品方面，果然今日既天氣好夾到呢個
炸薯條·黑松露沙律醬
$48
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「Rainy Day」，其實係「芝麻慕絲蛋糕」，質感軟綿，
但咬開其實係非常smooth, 仲充滿濃郁芝麻香，
旁邊仲有檸檬味既jelly同chocolate cumble，整體幾有驚喜。
Rainy Day
$88
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📌SPEICAL · DRINK -
▪️ S u m m e r - $58
Summer
$58
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▪️ Purple Sweet Potato Latte - $58(H)
紫薯·鮮奶拿鐵
$58
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▫️ 佢地既特飲都幾有睇頭，尤其是呢杯「夏日」，飲落其實係柚子梳打咁，
Summer
$58
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但落左蝶豆花，令佢賣相睇落相當吸晴，幾特別；而「紫薯·鮮奶拿鐵」
入口紫薯味夠突出，奶唔會搶走紫薯香味，唔錯。
紫薯·鮮奶拿鐵
$58
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