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2014-06-16
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主廚Satoru以傳統大阪咖哩為藍本，再加以改良，傳統只用五至八種香料，Tiger Curry用上多達二十六種香料如薑黃、胡荽、葫蘆巴籽、鼠尾草和柑等，務求令味道更有層次。配料選舉豐富，豬、牛、雞、虎蝦、雜菜，統統齊備。店內咖哩設有五級辛辣度，由溫和至極級辛辣，不嗜辣者可以選舉最低的辣度。餐廳的裝潢潮味十足，設計集結日本流行文化，以黃黑兩種色彩為主軸，並特別請來以幾何抽象設計而聞名國際的本地街頭藝術家4Get創作3層高壁畫。常鹿野貓頭鷹小麥柑橘白啤($48) :入口香甜，麥味淡，味道比1664更可口。招牌涮涮牛肉咖哩飯 ($78)+熱溶芝士($10): 採用美國薄切安格斯牛肉，先煮後蒸，使其軟腍乾身，配合秘製咖哩汁更為惹味。咖哩入口先是香甜，辣勁從後滲出，走勢凌厲。咖哩遇上脂肪，辣度稍為會減低。咖哩飯亦可轉配意粉，同時可加溫泉蛋，熱溶芝士($10) 和韓國泡菜等，味道夠多元化。老虎紋薯條($45): 薯條是粗身那款，上面加了熱溶芝士和咖哩汁，薯條外面未夠脆身，裡面夠軟。雙撲漢堡咖哩飯 ($88)+熱溶芝士($10):是特別混配的牛肉和豬肉的漢堡肉餅，漢堡扒生熟度拿掐準確，肉質鬆軟，口感
主廚Satoru以傳統大阪咖哩為藍本，再加以改良，傳統只用五至八種香料，Tiger Curry用上多達二十六種香料如薑黃、胡荽、葫蘆巴籽、鼠尾草和柑等，務求令味道更有層次。配料選舉豐富，豬、牛、雞、虎蝦、雜菜，統統齊備。
店內咖哩設有五級辛辣度，由溫和至極級辛辣，不嗜辣者可以選舉最低的辣度。
餐廳的裝潢潮味十足，設計集結日本流行文化，以黃黑兩種色彩為主軸，並特別請來以幾何抽象設計而聞名國際的本地街頭藝術家4Get創作3層高壁畫。
常鹿野貓頭鷹小麥柑橘白啤($48) :入口香甜，麥味淡，味道比1664更可口。
招牌涮涮牛肉咖哩飯 ($78)+熱溶芝士($10): 採用美國薄切安格斯牛肉，先煮後蒸，使其軟腍乾身，配合秘製咖哩汁更為惹味。咖哩入口先是香甜，辣勁從後滲出，走勢凌厲。咖哩遇上脂肪，辣度稍為會減低。咖哩飯亦可轉配意粉，同時可加溫泉蛋，熱溶芝士($10) 和韓國泡菜等，味道夠多元化。
老虎紋薯條($45): 薯條是粗身那款，上面加了熱溶芝士和咖哩汁，薯條外面未夠脆身，裡面夠軟。
雙撲漢堡咖哩飯 ($88)+熱溶芝士($10):是特別混配的牛肉和豬肉的漢堡肉餅，漢堡扒生熟度拿掐準確，肉質鬆軟，口感豐富。秘製咖哩汁分量夠多，辣度適中，非常惹味。
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