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2020-11-03
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萬聖節約埋朋友們係中環食飯,簡左依間由日本人主理既意大利餐廳,最開心既可以帶酒去開!前菜點左八爪魚沙律,味道其實一般,因為八爪魚有點韌,要切細啲慢慢食先得,另外既意式蕃茄法國麵包就好正,我鍾意蕃茄加左好香既橄欖油,味道岩岩好,唔會太過油膩,好開胃!主菜有Bistecca beef steak, 因為係日意fashion 菜,無左平時食牛扒既重要元素「油脂香味」,因為應該係半慢煮,所以依道菜牛肉味係偏淡,主要靠個汁先有味,但個汁又有係甜甜地既,咁岩我唔鍾意sweet base既醬汁,於是我要左芥辣調下味。最鍾意既始於都係偏和風既cold pasta, Zuke, 吞拿魚刺身紫菜凍意粉,口感好爽好彈牙,意粉個汁似食更日式冷麵既鏗魚豉油,好少地方會咁整,加埋Wasabi配吞拿魚,口感都幾多元化!仲有魚子醬蕃茄大蝦意大利粉,平時好少叫魚子醬既野,原來配蕃茄都好夾,有點似明太子,大蝦就得一隻,份量就真係唔係咁抵,個醬就唔錯既!Overall, 係中環食晚飯黎講,真係好抵食,餐廳氣氛都非常好,值得推介!會再返黎試下其他菜式!
前菜點左八爪魚沙律,味道其實一般,因為八爪魚有點韌,要切細啲慢慢食先得,另外既意式蕃茄法國麵包就好正,我鍾意蕃茄加左好香既橄欖油,味道岩岩好,唔會太過油膩,好開胃!
主菜有Bistecca beef steak, 因為係日意fashion 菜,無左平時食牛扒既重要元素「油脂香味」,因為應該係半慢煮,所以依道菜牛肉味係偏淡,主要靠個汁先有味,但個汁又有係甜甜地既,咁岩我唔鍾意sweet base既醬汁,於是我要左芥辣調下味。
最鍾意既始於都係偏和風既cold pasta, Zuke, 吞拿魚刺身紫菜凍意粉,口感好爽好彈牙,意粉個汁似食更日式冷麵既鏗魚豉油,好少地方會咁整,加埋Wasabi配吞拿魚,口感都幾多元化!
仲有魚子醬蕃茄大蝦意大利粉,平時好少叫魚子醬既野,原來配蕃茄都好夾,有點似明太子,大蝦就得一隻,份量就真係唔係咁抵,個醬就唔錯既!
Overall, 係中環食晚飯黎講,真係好抵食,餐廳氣氛都非常好,值得推介!會再返黎試下其他菜式!
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