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2023-03-13
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有melody自然有harmony，兩者係不可缺少，好既harmony能夠豐富成首歌既色彩，更加飽滿，正所謂初聞不知曲中意，再聽已是曲中人。今日我唔係同大家聽歌，而係TST新開既和食居酒屋「The Harmony」以推崇親和藝術，以愛回饋社會，獨特既用餐體驗，名符其實地harmony！📌廚 師 發 辦 - ▪️ 幸 福 盛 盒 - $398▫️ 黎呢到一定要試呢個人氣九宮格「幸福盛盒」，一次過食勻9樣時令菜式，「五花腩串」入口油香十足，肉質嫩滑；中間「海膽蟹肉飯」面頭海膽入口鮮甜，完全唔腥，配搭啖啖蟹肉，口感豐富；「北海道帶子」面頭帶少少黑松露醬，增添唔少惹味感；「炸生蠔」炸得金黃香脆，口感脆卜卜、「赤貝刺身」帶微微光澤，食落肉質爽厚；「青瓜蟹籽沙律」清爽香甜，青瓜爽口多汁，夾雜蟹籽，特別開胃；「牡丹蝦刺身」甘甜濃郁，口感爽甜；「芝麻小魚子」底部食到一粒粒合桃，仲有d小魚子，送酒一流；「蕎頭准山漬」酸酸甜甜，味道好特別。📌燒 物 - ▪️ 燒 鳥 拼 盤 - $178▫️ 再試埋呢個「燒鳥拼盤」，一次過食「明太子免治雞肉棒」、「雞軟骨」、「雞中翼」，雞肉棒裡面夾雜住D雞軟骨，面頭有D明太子醬，
好既harmony能夠豐富成首歌既色彩，更加飽滿，
正所謂初聞不知曲中意，再聽已是曲中人。
今日我唔係同大家聽歌，而係TST新開既和食居酒屋
「The Harmony」以推崇親和藝術，以愛回饋社會，
獨特既用餐體驗，名符其實地harmony！
📌廚 師 發 辦 - ▪️ 幸 福 盛 盒 - $398
幸福盛盒
$398
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9樣時令菜式，「五花腩串」入口油香十足，肉質嫩滑；
海膽蟹肉飯
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口感豐富；「北海道帶子」面頭帶少少黑松露醬，增添唔少惹味感；
北海道帶子
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食落肉質爽厚；「青瓜蟹籽沙律」清爽香甜，青瓜爽口多汁，
炸生蠔
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牡丹蝦刺身
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「蕎頭准山漬」酸酸甜甜，味道好特別。
幸福盛盒
$398
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▪️ 燒 鳥 拼 盤 - $178
燒鳥拼盤
$178
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「雞軟骨」、「雞中翼」，雞肉棒裡面夾雜住D雞軟骨，
雞軟骨
$178
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明太子免治雞肉棒
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雞中翼
$178
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▪️ 澳 洲 和 牛 牛 舌 心 - $68
澳洲和牛牛舌心
$68
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牛舌食落好有咬口，牛味亦夠濃郁，加上油脂豐富，值得一試。
澳洲和牛牛舌心
$68
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▪️ 龍澤 · 特別純米 -
龍澤·特別純米
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呢隻來自於長野縣上田市出產，味道柔軟清淡，
酒精唔會太濃，同串燒我覺得幾夾。
龍澤·特別純米
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