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2024-01-04
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一間日式居酒屋設計主要強調骨骨子子、四四正正、企企理理、簡簡單單、CC服服、見得下人，整整齊齊，呢D標準野黎咖姐，要再追求多一層層次，咁就要睇下野食質素，話哂野食係愛黎食，唔係愛黎睇，當然要有返咁上下要求，咁至食得稱心又放心呀麻！👇🏻📌究 極 推 介 - ▪️ 海 膽 右 口 魚 邊 蝦 卷 - $78▪️ 究 極 海 膽 杯 - $98▫️ 一定要試試佢地呢個「海膽右口魚邊蝦卷」，左口魚邊經火炙燒過，質感滑溜，加上迫出黎既魚油相當油潤甘香，裡面卷住炸蝦卷，再係面頭點綴粒海膽，層次豐富；「究極海膽杯」由底開始數起分別係柑橘啫喱、柚子肉、蟹肉、三文魚漬、吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽、魚子醬、金箔，唔同鮮味配搭埋一齊，加上賣相精緻，絕對係打卡恩物。▪️ 蟹 皇 丼 - $138▪️ 滑 蛋 吉 列 日 本 黑 豚 包 飯 - $98▫️ 第一個丼飯必食「蟹皇丼」，面頭鉓滿蟹籽同埋蟹肉，配上火炙過既芝士，送飯一流，加埋蔥花，旁邊有D鱈魚乾，口感更加豐富；「滑蛋吉列日本黑豚包飯」黑豚肉質地非常厚身，食落外層鬆脆，肉質爽彈好咬口，而蛋亦炒得夠嫩滑，加埋d洋蔥，食唔停口呀！▪️ 炸 雞 軟 骨 配 海 膽 醬 -
企企理理、簡簡單單、CC服服、見得下人，整整齊齊，
呢D標準野黎咖姐，要再追求多一層層次，咁就要睇下野食質素，
話哂野食係愛黎食，唔係愛黎睇，當然要有返咁上下要求，
咁至食得稱心又放心呀麻！👇🏻
📌究 極 推 介 -
▪️ 海 膽 右 口 魚 邊 蝦 卷 - $78
海膽右口魚邊蝦卷
$78
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▪️ 究 極 海 膽 杯 - $98
究極海膽杯
$98
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▫️ 一定要試試佢地呢個「海膽右口魚邊蝦卷」，左口魚邊經火炙燒過，
質感滑溜，加上迫出黎既魚油相當油潤甘香，裡面卷住炸蝦卷，
再係面頭點綴粒海膽，層次豐富；「究極海膽杯」由底開始數起
海膽右口魚邊蝦卷
$78
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分別係柑橘啫喱、柚子肉、蟹肉、三文魚漬、吞拿魚蓉、三文魚籽、
海膽、魚子醬、金箔，唔同鮮味配搭埋一齊，加上賣相精緻，絕對係打卡恩物。
究極海膽杯
$98
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▪️ 蟹 皇 丼 - $138
蟹皇丼
$138
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▪️ 滑 蛋 吉 列 日 本 黑 豚 包 飯 - $98
滑蛋吉列日本黑豚包飯
$98
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▫️ 第一個丼飯必食「蟹皇丼」，面頭鉓滿蟹籽同埋蟹肉，配上火炙過既芝士，
送飯一流，加埋蔥花，旁邊有D鱈魚乾，口感更加豐富；
蟹皇丼
$138
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「滑蛋吉列日本黑豚包飯」黑豚肉質地非常厚身，食落外層鬆脆，
肉質爽彈好咬口，而蛋亦炒得夠嫩滑，加埋d洋蔥，食唔停口呀！
滑蛋吉列日本黑豚包飯
$98
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▪️ 炸 雞 軟 骨 配 海 膽 醬 - $58
炸雞軟骨配海膽醬
$58
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▪️ 豆 腐 魚 餅 - $68
豆腐魚餅
$68
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▫️ 小食方面呢個「炸雞軟骨配海膽醬」炸得好鬆脆，
雞軟骨食落夠哂咬口，配埋海膽醬，份外惹味；
炸雞軟骨配海膽醬
$58
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而「豆腐魚餅」魚餅包住個豆腐，兩種口感分明，
豆腐魚餅
$68
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無論配搭Highball定係柚子梳打一樣出色。
High Ball、柚子梳打
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