藝程雅聚 (已結業)

週末帶全家來大美督食飯，選擇了藝程雅聚，因朋友推介這裡的航天豬手，據說是老闆的獨家配方。果然一試驚喜！首先，分量很大足夠兩個人食，198的價錢配合這個分量是超出我預期的；第二，我很怕烤豬手有過多脂肪油分，不單會肥，更加影響口味，這裡的豬手竟然沒有一點點肥肉，全部是百分百精瘦肉，完全無油膩感；第三，烘烤的火候很準確，是絕對的外焦里嫩，酥脆的表皮配和嫩滑的瘦肉，看得出菜式有經過反复的試驗和改良，而不是隨意推出，贊店家的認真；最後，黑椒汁很新鮮，黑椒的辛辣恰到好處的點綴了豬手的濃香，是一道良心出品的菜式，值得推介。 火箭豬扒包是當日叫的另外一道菜試，因正值推廣期，只要38元，同樣很滿意，食材新鮮，作為三文治來講，新鮮是最重要的，豬扒夠入味，餐包裡面的蔬菜沙拉種類非常多，完全可以當一份沙拉來食，38元等於有沙拉，有豬扒，有麵包，是一道至抵菜式，個人感覺很滿意。