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2020-11-29
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今次係專登自駕遊去到新田購物城，目標係食蒸海鮮！我地簡左HKD268既海鮮餐，已經有好多野食，一開始上既老火湯都好足料又入味！醬料係可以自己調配的，極推薦佢哋自家制既麻香辣椒油，好香口又辣辣地，正！蔬菜係自助任夾，想食幾多都得！首先蒸左蟲草花滑雞，好鮮嫩又香滑，然後蒸龍蝦，睇住隻龍蝦係旁邊既大水缸捉上黎，拎去廚房再上盤，海鮮仲好生猛，郁下郁下！！咁新鮮，真係就咁蒸都已經好好味，好推薦肉蟹、鮑魚、海蝦，依幾樣係我比較鍾意食！平時我係唔會食蠔架，覺得好腥，點知竟然完全唔腥，覺得好神奇。蜆肉好大隻，無沙，份量極多，有啲好新鮮，不過都有幾隻蒸完無打開到，所以無食個幾隻，但已經好足夠！我地精心煲既海鮮粥，最後都好成功，好入味，秘訣係每次蒸完海鮮都盡量流返d水落去鍋粥到，記得放多幾舊粟米，落埋個蟹蓋、蟹腳落去慢慢煲就會好有味！飽到食唔曬，要打包返屋企！
醬料係可以自己調配的，極推薦佢哋自家制既麻香辣椒油，好香口又辣辣地，正！蔬菜係自助任夾，想食幾多都得！
首先蒸左蟲草花滑雞，好鮮嫩又香滑，然後蒸龍蝦，睇住隻龍蝦係旁邊既大水缸捉上黎，拎去廚房再上盤，海鮮仲好生猛，郁下郁下！！咁新鮮，真係就咁蒸都已經好好味，好推薦肉蟹、鮑魚、海蝦，依幾樣係我比較鍾意食！
平時我係唔會食蠔架，覺得好腥，點知竟然完全唔腥，覺得好神奇。蜆肉好大隻，無沙，份量極多，有啲好新鮮，不過都有幾隻蒸完無打開到，所以無食個幾隻，但已經好足夠！
我地精心煲既海鮮粥，最後都好成功，好入味，秘訣係每次蒸完海鮮都盡量流返d水落去鍋粥到，記得放多幾舊粟米，落埋個蟹蓋、蟹腳落去慢慢煲就會好有味！飽到食唔曬，要打包返屋企！
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