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2019-10-03
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好坦白講我明顯淺黃，所以略施支持下，近來吃飯都細心揀選。以前同家人都多吃美心、千兩等，現在就要另尋他選。是日在形點中六點左右，人流未算多，便去了那日式壽司店晚餐，結果其實不去美心亦無損失。先來了幾串日式串燒：1. 免治雞肉串-爽口而淡白雞肉味，輕烤鹽巴調味夠做，蛋黃未算濃郁。2. 大蔥雞肉串-日本大蔥烤得夠熟夠甜，配上雞肉軟骨位置，口感脆軟交替，不俗。3. 日本冬菇串-味道較淡但幾多汁。4. 日本大蔥串-烤過的大蔥又甜又多汁，略帶脆口，是我必點的蔬菜串燒。5. 豆腐串-外邊有點乾（豆乾皮質感），裡面卻很嫰滑；添上木魚絲及濃醬汁，惹味。6. 多春魚串-不腥而帶炭香，正常發揮。另外還叫了幾款天婦羅同大蜆麵豉湯。日本蛋黃天婦羅是個人最愛（蛋控也），脆漿薄、流心、富濃郁蛋香，正！三蟹卷天婦羅，蟹膏的濃香滿佈口腔周圍，加上裡面一絲絲蟹肉，鮮美十倍提升！當然美食最好以啤酒相伴，叫了支Sapporo送下酒菜。全餐滿載而歸，胃口同心理（良心）都美好了🥰
先來了幾串日式串燒：
1. 免治雞肉串-爽口而淡白雞肉味，輕烤鹽巴調味夠做，蛋黃未算濃郁。
2. 大蔥雞肉串-日本大蔥烤得夠熟夠甜，配上雞肉軟骨位置，口感脆軟交替，不俗。
3. 日本冬菇串-味道較淡但幾多汁。
4. 日本大蔥串-烤過的大蔥又甜又多汁，略帶脆口，是我必點的蔬菜串燒。
5. 豆腐串-外邊有點乾（豆乾皮質感），裡面卻很嫰滑；添上木魚絲及濃醬汁，惹味。
6. 多春魚串-不腥而帶炭香，正常發揮。
另外還叫了幾款天婦羅同大蜆麵豉湯。
日本蛋黃天婦羅是個人最愛（蛋控也），脆漿薄、流心、富濃郁蛋香，正！
三蟹卷天婦羅，蟹膏的濃香滿佈口腔周圍，加上裡面一絲絲蟹肉，鮮美十倍提升！當然美食最好以啤酒相伴，叫了支Sapporo送下酒菜。全餐滿載而歸，胃口同心理（良心）都美好了🥰
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