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2010-05-31
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老婆屋企人一向喜吃刺身, 最近就迷上了真味, 原因當然是佢既招牌大件三文魚三文魚刺身: 可以說是招牌菜, 門口已經寫明這是店裡特色, 真是超厚, 如果太夜經常會賣晒其實如果對食有要求既朋友, 可能會失望, 因為此處既三文魚質素不是十分頂級, 三文魚味不夠濃不夠油脂, 不過以價錢來說真是超值, 一件起兩件止是我的格言, 因為真係會食到滯...不過始終是招牌, 來到也是必需一試的, 另有角切可供選擇, 大少就如一粒加大碼既骰仔油甘魚刺身: 跟三文魚刺身一樣, 雖然新鮮, 但鮮味不夠, 也是只能裹腹之選鐵板燒牛柳粒: 份量多, 雖不是甚麼A4貨色, 但燒得剛剛好, 牛柳粒真嫩, 醬汁又多又夠味, 鐵板汁上菜時還是滾的, 絕對是刺身之外另一推介鹽燒牛舌: 牛舌爽口, 鹽既份量剛好, 份量貫徹真味作風, 一客竟有三串, 唯一要彈既係不夠熱, 可能始終不是專門店吧燒三文魚壽司: 呢度無論係壽司定軍艦定刺身, 都係一樣XXL size, 燒三文魚也是超厚版, 可是可能因為太厚, 略嫌燒得不夠火喉, 因為舊三文魚仲有少少凍不過燒過的三文魚食起上黎肥d, 同刺身既感覺不同, 反而好似好食過刺身, 真奇
三文魚刺身: 可以說是招牌菜, 門口已經寫明這是店裡特色, 真是超厚, 如果太夜經常會賣晒
其實如果對食有要求既朋友, 可能會失望, 因為此處既三文魚質素不是十分頂級, 三文魚味不夠濃不夠油脂, 不過以價錢來說真是超值, 一件起兩件止是我的格言, 因為真係會食到滯...
不過始終是招牌, 來到也是必需一試的, 另有角切可供選擇, 大少就如一粒加大碼既骰仔
油甘魚刺身: 跟三文魚刺身一樣, 雖然新鮮, 但鮮味不夠, 也是只能裹腹之選
鐵板燒牛柳粒: 份量多, 雖不是甚麼A4貨色, 但燒得剛剛好, 牛柳粒真嫩, 醬汁又多又夠味, 鐵板汁上菜時還是滾的, 絕對是刺身之外另一推介
鹽燒牛舌: 牛舌爽口, 鹽既份量剛好, 份量貫徹真味作風, 一客竟有三串, 唯一要彈既係不夠熱, 可能始終不是專門店吧
燒三文魚壽司: 呢度無論係壽司定軍艦定刺身, 都係一樣XXL size, 燒三文魚也是超厚版, 可是可能因為太厚, 略嫌燒得不夠火喉, 因為舊三文魚仲有少少凍
不過燒過的三文魚食起上黎肥d, 同刺身既感覺不同, 反而好似好食過刺身, 真奇怪
炸七味粉軟殼蟹: 又是另一XXL size, 軟殼蟹好肥, 真是啖啖肉, 雖然標榜是七味粉, 但好像沒甚麼七味粉味, 炸得香口不肥膩, 是另一推介
芥辣八爪魚軍艦: 八爪魚有咬口, 八爪魚亦多到差唔多滿瀉, 可惜無甚芥辣味, 只屬可以一試
鮮魚濃湯: 小小的一碗, 非常奶白色, 但價錢一d都唔平, 原來真是鮮味無比, 飲落有d似屋企人煲的紅衫魚湯, 飲唔出有味精, 喜歡魚湯的可以一試
飲完之後有個少少問題在心中, 即場叫是否即煲? 即煲咁短時間可以出到咁濃魚味? 如果係到底用左幾多魚去煲? 如果店長看到這食評, 希望可以解答一下小弟心中疑問
蟹子沙律: 其實我相信自己係屋企都整到既一味, 不過無可否認, 佢係整得好味的, 最重要係佢都係XXL size, 沙律當唔吝嗇又足料, 真是好好味的!
值得一讚係我地唔夠沙律醬, 問店員拎多一碟醬都完全無問題, 服務真好
清酒煮蜆: 最初落單, 但最後來, 份量多唔在講, 超多湯, 清酒味好重, 可惜蜆不是很甜, 喜歡吃煮清酒蜆連湯飲既朋友可以一試
小店只收現金, 想食既朋友要帶定現金了
真味既招牌是巨型刺身, 可是我推介的都不是刺身, 固然來到要試招牌菜, 但睇過唔少人既食評都係有讚有彈, 希望睇過呢篇食評既朋友可以係度搵到『真味』的『真味』啦
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