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2024-11-02
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上星期去咗中環嘅知延屋食佢哋嘅和牛丼飯之後，聽到店員提過佢哋公司有另一間係食燒肉嘅 @yakinikuyinhk 。今個星期小編就去咗試吓，質素係咪一樣咁高。😉延焼肉喺九如坊嗰邊，2024年9月先開幕。相比起知延屋嘅大正風格，呢間裝係偏京都寂侘風，有吧枱亦有大枱，私隱度亦都幾高。揉合傳統與同現代元素。🤌🏼午市燒肉套餐 $158 午餐$158已經有唔同嘅肉類選擇，可以自選兩款各重120 g。🫶🏻🫶🏻小編同同行朋友各嗌咗一個午市套餐，然後叫咗日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、澳洲精選和牛（+$28）同美國黑安格斯牛肉（+$38）。前菜 🥣套餐亦會附贈前菜同石斛西京魚湯，係柚子醋漬嘅涼菜，非常清爽魚湯非常足料入面有擔擔嘅魚肉碎。😳肉類🥩先講牛肉美國黑安格斯牛肉肉味非常濃郁佢唔會好油膩，就咁用鹽調味已經好好食，啱一啲鍾意食肉香嘅朋友。😍但肉質上亦唔會好乾好韌，燒完仍然保持軟腍。澳洲精選和牛，油香就比較突出。點下燒肉汁或者柚子醋，配埋白飯就更加正。😝日本宮崎豚肉肉味同油香非常平衡，唔會過於油膩，亦唔會有豬臊味。食得出係高質嘅豬肉。😎至於牛舌佢係用薄切嘅方式處理，食落非常爽口。加少少檸檬汁同鹽，好似喺日
上星期去咗中環嘅知延屋食佢哋嘅和牛丼飯之後，聽到店員提過佢哋公司有另一間係食燒肉嘅 @yakinikuyinhk 。今個星期小編就去咗試吓，質素係咪一樣咁高。😉
延焼肉喺九如坊嗰邊，2024年9月先開幕。相比起知延屋嘅大正風格，呢間裝係偏京都寂侘風，有吧枱亦有大枱，私隱度亦都幾高。揉合傳統與同現代元素。🤌🏼
午市燒肉套餐 $158
午餐$158已經有唔同嘅肉類選擇，可以自選兩款各重120 g。🫶🏻🫶🏻小編同同行朋友各嗌咗一個午市套餐，然後叫咗日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、澳洲精選和牛（+$28）同美國黑安格斯牛肉（+$38）。
前菜 🥣
套餐亦會附贈前菜同石斛西京魚湯，係柚子醋漬嘅涼菜，非常清爽魚湯非常足料入面有擔擔嘅魚肉碎。😳
肉類🥩
先講牛肉美國黑安格斯牛肉肉味非常濃郁佢唔會好油膩，就咁用鹽調味已經好好食，啱一啲鍾意食肉香嘅朋友。😍但肉質上亦唔會好乾好韌，燒完仍然保持軟腍。澳洲精選和牛，油香就比較突出。點下燒肉汁或者柚子醋，配埋白飯就更加正。😝
日本宮崎豚肉肉味同油香非常平衡，唔會過於油膩，亦唔會有豬臊味。食得出係高質嘅豬肉。😎至於牛舌佢係用薄切嘅方式處理，食落非常爽口。加少少檸檬汁同鹽，好似喺日本食嘅一樣。😙
甜品 🍨
最後呢個套餐仲會附贈甜品，分別係豆腐味同開心果味雪糕。🍨作為套餐附贈嘅甜品係非常高質，開心果味雖然未到好濃，但係食得出奶香同開心果嘅香味。豆腐就比較清淡，係奶香味中帶少少黃豆香。兩個雪糕質地都好軟滑，唔會有冰粒。作為完結非常滿足。☺️☺️
整體嚟講小編會覺得佢係性價比非常高嘅午餐。喺中環呢個地區，食到呢個質素嘅燒肉、環境同服務，成日返工嘅怨氣即刻消除晒。🤣🤣🤣
budget比較多嘅朋友亦都可以試吓廚師嚴選和牛套餐，價格會比較高，但係佢嘅選材明顯比較高級。小編都心郁郁想試吓。🥰🥰🥰
味道：8.2/10
環境：8/10
服務：8.3/10
抵食：8.2/10
延燒肉 (上環)
上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖
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