季季紅風味酒家 (已結業)

12月總有一大堆讓自己放縱狂吃的理由，興祝冬至、歡度聖誕、除夕倒數等，完全沒有空間讓我想起「減肥」兩個字說起節日，大多數人會在情人節和聖誕選擇吃西餐，中秋節及春節吃中餐，我和惡人則跟大家相反，如不用遷就長輩或朋友，我倆通常會在西方節日吃中餐，中式節日則吃西餐。因為這樣才不需跟其他人爭位，食物及服務亦較好。就如這晚平安夜，當所有西餐廳及酒店自助餐均爆滿時，沙田「季季紅」內卻只有小貓三四隻，不用等位便能直接入座不說不知道，這間酒家已發展到七間分店，並獲選為米芝蓮推介食肆，以燒乳豬聞名。上月跟嫲嫲吃晚飯試過店內的乳豬，確實脆嫩，這次跟惡人兩個便試試其他小菜。餐前小吃是【榨菜豬耳】，我對豬耳不感興趣，只吃榨菜，惡人倒是吃得津津樂道點了【龍蝦伊麵】，龍蝦明顯不是新鮮貨色，肉質稍霉，但醬汁味道不錯 (HK$128)【啫啫芥蘭煲】，芥蘭鮮嫩沒渣，略嫌肉碎較油膩 (HK$58)這是我最期待的【椒鹽瀨尿蝦】，那對螳螂臂十分尖銳，吃時要小心啊～ (HK$128)惡人幫我拆掉蝦殼後再放些炸蒜在上面，很好吃！肉質厚實鮮甜，可惜沒有蝦膏，炸蒜若再乾身點會更好環境氣氛： ★★★☆☆這間分店剛於數月前裝修好，外觀華