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2023-11-14
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Covid之前經常去食，可惜疫情關閉，重開後都爆滿負評。近排睇到多翻D好評，就決定去試一次！✨٩(ˊᗜˋ*)و✧｡真係好驚喜！有種王者回歸嘅感覺！一條長長嘅走廊，兩邊美食選擇多到眼花撩亂（見圖十）🥹食材新鮮，味道好，性價比極高！Foodie Fairy食勻tst大部分buffet，就呢個價位以言，絕對推薦大家一試！🧚🏻♀️~~~ 𝙍𝙚𝙖𝙙𝙮？𝙇𝙞𝙠𝙚 & 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙮！321…𝙇𝙚𝙩’𝙨 𝙜𝙤~~~🧚🏻♀️🔸熱葷區推薦片皮鴨、即煎鐵板虎蝦🦐、和牛柳粒… 值得一提近期自助餐較少提供鵝肝，即使有大部分均以鴨肝取替，🪿但倚窗閣供有法式香煎鵝肝，雖然味道未算十分濃郁，但師傅非常大方！一塊多士配上兩件鵝肝，而且不斷refill，用餐體驗非常良好！😽慢烤有骨肉眼扒生熟程度亦不錯，牛肉味濃郁！竹絲雞養生燉湯值得一試，真材實料，味道鮮甜！🤰🏻只可惜胃容量有限，酒店主打之一嘅芝士黑松露和牛鍋和法式海龍王湯就要下次再試啦。🔹海鮮區刺身融雪做得較差，表現略遜，建議留肚食其他野👅大力推薦蟹腳，非常新鮮，蟹肉肥美鮮甜，生蠔亦非常不錯，朋友形容為「🧈牛油咁creamy」！🔸甜品區甜品種類繁多，表現出色
🧚🏻♀️~~~ 𝙍𝙚𝙖𝙙𝙮？𝙇𝙞𝙠𝙚 & 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙮！321…𝙇𝙚𝙩’𝙨 𝙜𝙤~~~🧚🏻♀️
🔸熱葷區
推薦片皮鴨、即煎鐵板虎蝦🦐、和牛柳粒… 值得一提近期自助餐較少提供鵝肝，即使有大部分均以鴨肝取替，🪿但倚窗閣供有法式香煎鵝肝，雖然味道未算十分濃郁，但師傅非常大方！一塊多士配上兩件鵝肝，而且不斷refill，用餐體驗非常良好！😽慢烤有骨肉眼扒生熟程度亦不錯，牛肉味濃郁！竹絲雞養生燉湯值得一試，真材實料，味道鮮甜！🤰🏻只可惜胃容量有限，酒店主打之一嘅芝士黑松露和牛鍋和法式海龍王湯就要下次再試啦。
🔹海鮮區
刺身融雪做得較差，表現略遜，建議留肚食其他野👅大力推薦蟹腳，非常新鮮，蟹肉肥美鮮甜，生蠔亦非常不錯，朋友形容為「🧈牛油咁creamy」！
🔸甜品區
甜品種類繁多，表現出色，有現場即製梳乎厘及窩夫，酒店更提供多款配料，食客可自選搭配豆腐花、涼粉。另外亦有師傅即製火焰雪山蛋糕🌋，味道相當不錯。當日有5款movenpick雪糕，並提供免費任飲咖啡、汽水和果汁。
🔸環境及服務
全晚最大不滿 係 冷 氣 好 凍！！大大削減🧚🏻♀️戰鬥力，強烈建議大家自備羽絨(真心🥲當日入座率約4成，收碟速度快，服務態度亦良好。值得一讚是酒店非常細心，特別為榴槤甜品加上了封蓋，避免味道交叉影響。更特設Kids corner（提供芝士通粉、蜜味雞翼，炸雞塊等），有效分散人流。
🧚🏻♀️~~~ 𝙍𝙢𝙗 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙮 ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ 𝙎𝙚𝙚 𝙮’𝙖𝙡𝙡𝙡𝙡 𝙨𝙤𝙤𝙣 ~~~🧚🏻♀️
雖然感覺菜式不太貼合主題「味歷避風塘」，但整體而言，呢個價位倚窗閣絕對值得大家一試！☃️(´Д`)y━･~~記得記得帶外套啊！
✏️整體評分：#foodiefairy_4分
💸人均消費：$605（折後包加一）
📆主題期限：1/10 - 30/11/2023
⏱️時段：18:00 - 21:30
📍地點：倚窗閣 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓
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