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2022-09-25 178 瀏覽
今次同大家推薦嘅係Fine Dining之選,主打松露,店內所有菜式都與松露有關。以最優質的黑松露、白松露及季節性松露入饌,製作精緻的現代法國菜,提供世界上最奢華的食材之一。餐廳價錢相對高,但係絕對係超所值!- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -【美食推薦】-烤海爐魚柳Main Dish之一,魚柳算大塊,魚皮微烤非常惹味。魚肉非常鮮嫩,亦唔會一切就爛。面頭鋪上一層松露,魚肉會帶有微微松露香味,亦可以連同松露一同享用,口感口味非常出眾。-蟹肉千層酥皮千層酥皮非常到位,酥脆感一流,食到入邊嘅蟹肉鮮甜且蟹味濃郁。面頭舖上一層類似奶油醬,令本身就香氣噴噴嘅被更加吸引。當然呢一道餸亦係有淡淡嘅松露味。-檸檬批甜品之一,係最令小篇大吃一驚嘅食物。啱啱送到上枱已經令空氣中散佈住陣陣檸檬酥皮嘅香味,雖然係檸檬但係口感偏甜,批抵酥脆感滿分,難以用文字形容。但兩者配搭得出眾地好,大家有機會絕對要試吓。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -獨家評分價錢:★★☆☆☆☆☆ (人均400UP~)環境:★★★★★★☆食物:★★★★★
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今次同大家推薦嘅係Fine Dining之選,主打松露,店內所有菜式都與松露有關。以最優質的黑松露、白松露及季節性松露入饌,製作精緻的現代法國菜,提供世界上最奢華的食材之一。

餐廳價錢相對高,但係絕對係超所值!

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【美食推薦】

-烤海爐魚柳
Main Dish之一,魚柳算大塊,魚皮微烤非常惹味。
魚肉非常鮮嫩,亦唔會一切就爛。
面頭鋪上一層松露,魚肉會帶有微微松露香味,亦可以連同松露一同享用,口感口味非常出眾。

-蟹肉千層酥皮
千層酥皮非常到位,酥脆感一流,食到入邊嘅蟹肉鮮甜且蟹味濃郁。面頭舖上一層類似奶油醬,令本身就香氣噴噴嘅被更加吸引。當然呢一道餸亦係有淡淡嘅松露味。

-檸檬批
甜品之一,係最令小篇大吃一驚嘅食物。
啱啱送到上枱已經令空氣中散佈住陣陣檸檬酥皮嘅香味,
雖然係檸檬但係口感偏甜,批抵酥脆感滿分,難以用文字形容。但兩者配搭得出眾地好,大家有機會絕對要試吓。

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獨家評分

價錢:★★☆☆☆☆☆ (人均400UP~)

環境:★★★★★★☆

食物:★★★★★★☆

價錢偏貴,但Fine Dining黎講價錢合理。環境服務優質,食物算得上一流層次。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$800
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  • 烤海爐魚柳
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