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餐廳: 翠園 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翠園 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓,幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯,忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)環境:⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️性價比:⭐️⭐️⭐️貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
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呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓,幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯,忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。

重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!

叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!

馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。

三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。

人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!

推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️
性價比:⭐️⭐️⭐️

貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$135 (午餐)
推介美食
  • 本菇炒翡翠苗