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2024-10-29
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呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓,幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯,忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)環境:⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️性價比:⭐️⭐️⭐️貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!
叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!
馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。
三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。
人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!
推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️
性價比:⭐️⭐️⭐️
貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
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