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2024-01-09
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【酒店級中馬菜🇲🇾大生蝦湯河🥹】推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #灣仔 - 鐵飯碗 𝗧𝗶𝗳𝗳𝗶𝗻 位於皇悅酒店得中式 /馬來西亞菜 🥢 推介俾要business lunch 或者想同老人家食飯餐精緻料理🧓🏼 午市套餐最平可以一百蚊有找💸 環境稍正式，服務周到，上菜前會提供蝦片（配特製辣醬🌶️）【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】◐ 大生蝦湯河粉 $188｜10/10 🌟大生蝦可配薑蔥撈麵/湯河/黑椒粉絲煲，由於我大病初癒😷 被老豆迫揀咗最清淡嘅「湯河」，結果驚為天人‼️ 大生蝦厚肉到有啲細版龍蝦肉🦞 重點係湯頭用大生蝦熬製，鮮味十足完全唔會覺得死鹹，湯底出色飲曬👍🏻 河粉份量都好多，其實覺得起碼要2-3人先食得曬！食完仲心掛掛，好想下次再嚟食◐ 馬來脆皮曼煎糕（2件） $68｜9/10 🌟馬來西亞特色街頭小吃，依家買少見少。脆脆嘅薄餅皮有好重蛋香味，配上裡面花生碎、粟米🥜一共4塊，好味到迅速KO！個人認為必嗌甜品◐ 傳統肉骨茶 $128/位｜8/10招牌菜式，本身麻麻哋「肉骨茶」陣中藥味，但呢間唔會，肉骨茶湯底味道濃但好順
推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘
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📍HK #灣仔 - 鐵飯碗 𝗧𝗶𝗳𝗳𝗶𝗻
位於皇悅酒店得中式 /馬來西亞菜 🥢 推介俾要business lunch 或者想同老人家食飯餐精緻料理🧓🏼 午市套餐最平可以一百蚊有找💸 環境稍正式，服務周到，上菜前會提供蝦片（配特製辣醬🌶️）
【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】
◐ 大生蝦湯河粉 $188｜10/10 🌟
大生蝦可配薑蔥撈麵/湯河/黑椒粉絲煲，由於我大病初癒😷 被老豆迫揀咗最清淡嘅「湯河」，結果驚為天人‼️
大生蝦厚肉到有啲細版龍蝦肉🦞 重點係湯頭用大生蝦熬製，鮮味十足完全唔會覺得死鹹，湯底出色飲曬👍🏻 河粉份量都好多，其實覺得起碼要2-3人先食得曬！食完仲心掛掛，好想下次再嚟食
◐ 馬來脆皮曼煎糕（2件） $68｜9/10 🌟
馬來西亞特色街頭小吃，依家買少見少。脆脆嘅薄餅皮有好重蛋香味，配上裡面花生碎、粟米🥜一共4塊，好味到迅速KO！個人認為必嗌甜品
◐ 傳統肉骨茶 $128/位｜8/10
招牌菜式，本身麻麻哋「肉骨茶」陣中藥味，但呢間唔會，肉骨茶湯底味道濃但好順滑，豬肉半肥瘦燜到非常淋🍖 本人唔鍾意食肥肉都忍唔住食曬🫡 煲得實在太入味。配上炸油條、豆卜，索曬肉骨茶湯汁，食到少少上癮。
◐ 花雕酒香佛跳牆 $398/位｜7/10
第一次試佛跳牆，非常足料有齊：海參、花膠、魚翅、冬菇、瑤柱。湯底好重膠質同海味鹹香，如果好似我咁想試「佛跳牆」可以嗌一位份試吓
◐ 鴛鴦斑斕椰絲拼 $88｜7/10
斑斕炸椰絲卷 配 綠豆蓉糯米糍波波（各4粒）📸主要因為個賣相可愛，用竹籃擺盤，打卡好正👌🏻口感煙韌，建議多人分享，因為糯米都好飽肚吓。個人會比較推薦上面個「煎糕」🫣
◐ 菊花茶 $32/位
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鐵飯碗 𝗧𝗶𝗳𝗳𝗶𝗻
🥢 @tiffin_hk
🚶 灣仔站B1出口
📍 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓
🏷️
地區：#laymao_灣仔
分類：#laymao_馬來西亞菜 #laymao_中式
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