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2017-01-25
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去到日本奈良,飲食一定離不開釜飯記得上年旅遊時,姐也有吃意想到,早兩三個月在銅鑼灣亦開了奈良釜飯那趟的旅行,讓姐回味非常香港的,當然不能錯過啦巨大的紅色鳥居,完全展現出日本的時代風貌餐廳的佈置以木色為主,簡單舒服看看餐牌的選擇頗為止多姐點了一個奈良七盛釜飯而男朋友則點了個奈良極上釜飯奈良釜飯是一套餐定食,由前菜至釜飯豐富萬千,繽紛的色彩讓人目不瑕給先來刺身、小菜、海膽、汁煮蘿蔔牛舌每一道都做得異常精緻,牛舌及蘿蔔煮得軟腍可口三文魚刺身及牡丹蝦刺身,肥美又鮮甜到主菜,奈良七盛釜飯上陣啦以木盒盛載釜飯,充滿日式風情打開蓋時,飄出陣陣海鮮香味飯面上舖有鮮蝦、帶子、鮑魚、香菇等用勺子盛起釜飯中間第一啖吃完全是整個釜飯的精萃之處吸收了每款海鮮的鮮、甜味道另一個奈良極上釜飯,是鰻魚配料滑嫩的鰻魚,原塊舖在飯面上蒸少有的食法,卻一點魚腥味也沒有淋上鰻魚汁,美味、郁香最後還有是日水果作尾聲呢不用飛日本,想不到在香港也品嚐到傳統釜飯的滋味
記得上年旅遊時,姐也有吃
意想到,早兩三個月在銅鑼灣亦開了奈良釜飯
那趟的旅行,讓姐回味非常
香港的,當然不能錯過啦
巨大的紅色鳥居,完全展現出日本的時代風貌
餐廳的佈置以木色為主,簡單舒服 看看餐牌的選擇頗為止多
姐點了一個奈良七盛釜飯
而男朋友則點了個奈良極上釜飯
奈良釜飯是一套餐定食,由前菜至釜飯
豐富萬千,繽紛的色彩讓人目不瑕給
先來刺身、小菜、海膽、汁煮蘿蔔牛舌
每一道都做得異常精緻,牛舌及蘿蔔煮得軟腍可口
三文魚刺身及牡丹蝦刺身,肥美又鮮甜
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以木盒盛載釜飯,充滿日式風情
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飯面上舖有鮮蝦、帶子、鮑魚、香菇等
用勺子盛起釜飯中間第一啖吃
完全是整個釜飯的精萃之處
吸收了每款海鮮的鮮、甜味道
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滑嫩的鰻魚,原塊舖在飯面上蒸
少有的食法,卻一點魚腥味也沒有
淋上鰻魚汁,美味、郁香
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不用飛日本,想不到在香港也品嚐到傳統釜飯的滋味
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