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2018-06-21
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食尚玩家介紹這間香港E神最愛的人氣老牌點心店，看的vi口水直流直呼去香港一定要去朝聖!新興食家營業時間很特別是從凌晨3點到下午4點，非常適合夜貓子來這打打牙祭跟解解嚵，從地鐵堅尼地城站下車後步行5分鐘來到士美菲路，門口貼了大大小小報章雜誌報導，小小一間店裡已座無虛席!在店門口發呆了一下，因為根本不知道要怎麼入座呀!還好有好心的香港人說有位置就座呀!我們兩個傻B以為站在外面的都是等叫號，原來是外帶等待區。牆壁上章貼許多新興食家報導也有各項獎狀跟菜單，連名人陳奕遜也有來吃過耶，真希望當天能幸運到跟他一起吃早茶呀!入座時店員會問要喝什麼?不過他口音太重，還好跟我們同桌的香港人幫我們翻譯，雖然我們說要喝烏龍，可是來的是普洱茶，阿勒~不過非常解膩喝起來不會過苦過濃過澀，茶香味十足!接著會送來一大盆茶水來洗碗筷跟湯匙，同時給一小張點菜紀錄單，Vi筷子洗到掉下來同桌的還幫忙我們拿新的，雖然沒有跟E神一起同桌，不過能跟他們一起同桌很幸運。新興食家菜單及入座時會給這一張小紙條，要拿點心時給服務生畫一下。茶水不夠時自已去前檯加熱水，點心一樣去前檯問他有什麼，人多走道窄要小心啊!外賣專區，醬料自取。排骨蒸飯
食尚玩家介紹這間香港E神最愛的人氣老牌點心店，看的vi口水直流直呼去香港一定要去朝聖!
新興食家營業時間很特別是從凌晨3點到下午4點，非常適合夜貓子來這打打牙祭跟解解嚵，從地鐵堅尼地城站下車後步行5分鐘來到士美菲路，門口貼了大大小小報章雜誌報導，小小一間店裡已座無虛席!
在店門口發呆了一下，因為根本不知道要怎麼入座呀!還好有好心的香港人說有位置就座呀!我們兩個傻B以為站在外面的都是等叫號，原來是外帶等待區。
牆壁上章貼許多新興食家報導也有各項獎狀跟菜單，連名人陳奕遜也有來吃過耶，真希望當天能幸運到跟他一起吃早茶呀!
入座時店員會問要喝什麼?不過他口音太重，還好跟我們同桌的香港人幫我們翻譯，雖然我們說要喝烏龍，可是來的是普洱茶，阿勒~不過非常解膩喝起來不會過苦過濃過澀，茶香味十足!
接著會送來一大盆茶水來洗碗筷跟湯匙，同時給一小張點菜紀錄單，Vi筷子洗到掉下來同桌的還幫忙我們拿新的，雖然沒有跟E神一起同桌，不過能跟他們一起同桌很幸運。
新興食家菜單及入座時會給這一張小紙條，要拿點心時給服務生畫一下。
茶水不夠時自已去前檯加熱水，點心一樣去前檯問他有什麼，人多走道窄要小心啊!
外賣專區，醬料自取。
排骨蒸飯， 這飯放在後面桌上，我剛過去要拿，阿姨就用廣東腔國語和我說：是要飯的嗎?? 我都快笑出來了！
小鐵碗裡裝載著蒸到9分熟泰國米，上頭悶到軟爛Ｑ彈的瘦排骨，再加上香港不死鹹的醬油，已湯匙攪拌肉味的香氣四溢，做為開場第一道非常棒呀！
咖哩牛肚，一看到這咖哩牛肚我就拿了，不僅是他的外表誘人其香氣也是吸引我的地方，其他香港茶餐廳還沒看過哩，吃起來非常有咖哩味，那個咖哩醬汁也好下飯喔，牛肚蒸的剛剛好，不會太軟或太硬，非常開胃。
晶瑩蝦餃，一籠有4顆，蝦餃皮是師傅現場用刀面壓平現做，是一道功夫點心，蝦餃皮晶瑩剔透，咬下去Q彈飽滿的蝦子鮮味十足。
網友必推 "黃金流沙包" 三顆白白胖胖包子一掰開那滾滾的黃金奶油內餡搭著鹹蛋黃，吃起來鹹甜鹹甜略有鹹蛋黃顆粒沙沙感，配著軟呼呼的包子皮，超級好吃!或是直接咬下不過要小心那滾燙的流沙內餡，會爆漿!
新興食家鎮店之寶，一出爐很快就被秒殺了!
陳皮牛肉球，咬下去每一口都可以品嚐到陳皮淡雅回甘的清香，及牛肉鮮嫩Ｑ彈的口感，非常開胃
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後記: 雖然沒有米其林的加持，不過整體算是在香港吃早茶很厲害的一間店了!而且餐點便宜又美味cp值真的很高呀!
同桌的香港人也很友善，還跟我們聊了一下天問怎麼知道這間的呀，裡頭用餐的都沒年輕的，就你們最年輕，哈哈!而且我們約定好了，下次還要再來喔!
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新興食家
地址：香港堅尼地城士美菲路8號地舖C鋪
地鐵：堅尼地域站
電話：+852-28160616
營業時間：03:00-16:00
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