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2023-12-16
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今年聖誕節，打算訂盆菜與家人留港慶祝，記得去年同事曾大力推介Clubone 盤菜，這天就帶著媽媽來到會所1號飲茶，順道訂購盤菜。餐廳佔地相當大，零柱位大堂，遠望維港海境，非常適合婚宴舉辦酒席。以QR code下單後，便向職員查詢盤菜，原來餐廳於12月推出了「冬至外賣盆菜」，ClubDining會員更可有至抵優惠！$828 (4位用)； $1,628 (8位用)； $2,388 (12位用)，更可以以超優惠價加配臘味糯米飯、上湯波士頓龍蝦伊麵及同原隻乳鴿。石窩蒜片牛仔柳牛仔柳份量有很多，以石窩送上，可以長時間保持溫熱，而牛仔柳口感軟淋，牛肉味重，油香滿溢，蒽蒜香味突出，巨惹味。筍尖蝦餃皇蝦餃餃皮煙煙韌韌，皮薄餡多，基本上一隻蝦餃放了二隻大蝦，配上清新的筍絲，入口爽彈，必食。京滬小籠包小籠包外型漲卜卜，皮薄汁多，一口咬下就有大量鮮甜湯汁流出，肉餡極多，吃時蘸上香醋和薑絲一起吃，滋味十足。蜂窩炸芋角芋角口感酥脆，芋泥軟滑，芋香味濃，餡料帶點腊香及肉香，集鮮、香、脆於一身百花釀魚肚蝦滑內加了點點蟹籽，口感Q彈得來又帶點香脆的爆破感，而魚肚吸收了滿滿湯汁，味道清淡鮮嫩。XO醬花膠絲炆米炆味煮得非
今年聖誕節，打算訂盆菜與家人留港慶祝，記得去年同事曾大力推介Clubone 盤菜，這天就帶著媽媽來到會所1號飲茶，順道訂購盤菜。
餐廳佔地相當大，零柱位大堂，遠望維港海境，非常適合婚宴舉辦酒席。
以QR code下單後，便向職員查詢盤菜，原來餐廳於12月推出了「冬至外賣盆菜」，ClubDining會員更可有至抵優惠！$828 (4位用)； $1,628 (8位用)； $2,388 (12位用)，更可以以超優惠價加配臘味糯米飯、上湯波士頓龍蝦伊麵及同原隻乳鴿。
石窩蒜片牛仔柳
牛仔柳份量有很多，以石窩送上，可以長時間保持溫熱，而牛仔柳口感軟淋，牛肉味重，油香滿溢，蒽蒜香味突出，巨惹味。
筍尖蝦餃皇
蝦餃餃皮煙煙韌韌，皮薄餡多，基本上一隻蝦餃放了二隻大蝦，配上清新的筍絲，入口爽彈，必食。
京滬小籠包
小籠包外型漲卜卜，皮薄汁多，一口咬下就有大量鮮甜湯汁流出，肉餡極多，吃時蘸上香醋和薑絲一起吃，滋味十足。
蜂窩炸芋角
芋角口感酥脆，芋泥軟滑，芋香味濃，餡料帶點腊香及肉香，集鮮、香、脆於一身
百花釀魚肚
蝦滑內加了點點蟹籽，口感Q彈得來又帶點香脆的爆破感，而魚肚吸收了滿滿湯汁，味道清淡鮮嫩。
XO醬花膠絲炆米
炆味煮得非常入味，口感仍能保持軟淋爽身，不會軟爛，而米粉上層放了大量花膠絲，入口滑順爽口，有黏黏的膠原感，吃時加點XO醬，味道辣辣的，非常惹味。
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