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2021-05-09
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鴻福堂都有得打卡？而且還是置身高尚的跑馬地區？沒錯，這是鴻福堂新開的Cafe，名為HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鴻福堂產品，如涼茶、湯品等，餐廳還有麵包吃、有咖啡飲 (6月起)，二樓的共享空間靚到「Dum」一聲，白色裝修配以木系傢俬和綠色植物， 完全是台灣簡約文青風，大家可以買了麵包和飲品後，上二樓看書、打卡，悠閒地渡過一個下午。甫走進店內，馬上在門口Spot到一個打卡位，這裡有幾張木系桌椅，購買食物之後不妨來吃包兼拍照。再往內走，是鴻福堂的幾個產品櫃，除平日在店舖見到的涼茶、湯品、龜苓膏等等，還有其他鴻福堂分店沒有的果醬和麵包等。這裡的麵包都來自「嚐麥手作」，款式多籮籮，尤其新推多款「小山園抹茶系列」麵包，購買包點之後，可以請店員加熱。不知道味道如何？不怕，有試食！近收銀處有包裝得美侖美奐的試食品，我拿了一塊，原來是「抹茶粒粒紅莓吐司」，麵包軟熟，有抹茶香，而且有細粒酸咪咪的紅莓，感覺不錯啊，一會兒就多買幾款吧。繼續往內走，竟然有個Postcard Corner，五顏六色的明信片都是免費任取，上面寫了一些金句，例如我就好喜歡黑色這張「溫馨提
鴻福堂都有得打卡？而且還是置身高尚的跑馬地區？沒錯，這是鴻福堂新開的Cafe，名為HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鴻福堂產品，如涼茶、湯品等，餐廳還有麵包吃、有咖啡飲 (6月起)，二樓的共享空間靚到「Dum」一聲，白色裝修配以木系傢俬和綠色植物， 完全是台灣簡約文青風，大家可以買了麵包和飲品後，上二樓看書、打卡，悠閒地渡過一個下午。
甫走進店內，馬上在門口Spot到一個打卡位，這裡有幾張木系桌椅，購買食物之後不妨來吃包兼拍照。
再往內走，是鴻福堂的幾個產品櫃，除平日在店舖見到的涼茶、湯品、龜苓膏等等，還有其他鴻福堂分店沒有的果醬和麵包等。
這裡的麵包都來自「嚐麥手作」，款式多籮籮，尤其新推多款「小山園抹茶系列」麵包，購買包點之後，可以請店員加熱。
不知道味道如何？不怕，有試食！近收銀處有包裝得美侖美奐的試食品，我拿了一塊，原來是「抹茶粒粒紅莓吐司」，麵包軟熟，有抹茶香，而且有細粒酸咪咪的紅莓，感覺不錯啊，一會兒就多買幾款吧。
繼續往內走，竟然有個Postcard Corner，五顏六色的明信片都是免費任取，上面寫了一些金句，例如我就好喜歡黑色這張「溫馨提示」：Smile, drink water, workout, share love and positivity (微笑、飲水、健身，分享愛與正能量)，看似簡單，卻是都市人常常忘記的事情。
接著就可以沿樓梯走到二樓的共享空間了。嘩，地方很大，比地下一層寬敞很多，叫人眼前一亮。這裡有一個兩層高的梯階座位，有齊Cushion、坐墊，旁邊有個書架，上面放滿了很多有關健康的書籍，大家可以在這裡舒服地坐著看書。
另一邊則比較簡單，只有一張高枱與三張椅子，我尤其欣賞他們的洗手盆，吃麵包前洗一洗手感覺很安心。
好了，說了那麼久，是時候進入正題 -- 美食了！除剛才提到的「小山園抹茶系列」麵包，還有法包和Bagels等選擇。
煙燻三文魚貝果三文治 $35
鷹咀豆燻雞肉貝果三文治 $35
火腿芝士脆法包 $35、芥末芝士醬田園蔬菜脆法包 $35
抹茶朱古力咖啡布里歐 $33
抹茶粒粒紅莓吐司 $30
抹茶甜心三角 $18
抹茶蘋果軟歐 $28
抹茶菠蘿包 $15要了好多麵包開心Share，我主要試了抹茶系列，抹茶味清香而不會太甜，喜歡「抹茶蘋果軟歐」，「軟歐麵包」是台灣叫法，是歐式麵包和日本麵包的混合體，質感軟綿且細密，通常會加上堅果和乾果等，像我今天嘗到的這款，就加了杏仁片以及蘋果果醬，果醬很Mild，也沒有落太多，所以不會過甜，感覺健康又美味。
羽衣甘藍煙三文魚沙律、羽衣甘藍煙雞胸沙律、羽衣甘藍蟹柳沙律 $45@除麵包以外，大家也可以試試幾款沙律，原來昨天已經立夏，吃沙律感覺自然更輕盈舒服啦。
值得一提的是，現時HFT Life共有四間分店，分別位於堅道、九龍城、跑馬地和炮台山，但就只有最後兩間設有共享空間，想打卡的話別去錯地方呀。
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