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2021-03-03
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越來越多酒店以外既餐廳推出下午餐。眾多選擇中,除左有環境先決、食物造型先決,近年同化妝品牌聯乘亦係亮點之一。近日就去左大館嘆Madame Fù x Paul & Joe Afternoon Tea!Madame Fú 位於營房大樓頂樓,有室內/戶外座位。由於太遲訂位未能安排戶外座位,少少失望。大家要提早預約喇,戶外影相靚好多架!餐廳係中菜館,裝潢花了唔少心思。同時保留舊香港殖民地時期 + 舊巴黎咖啡館既氣氛。*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*下午茶主題為「花漾春日野餐」,為配合Paul & Joe年輕、清新、復古既風格,食物顏色同碟身設計都色彩豐富。凡惠顧下午茶,客人均可獲得一份Paul & Joe小禮物 (價值$400)。包括:典雅瑰麗唇膏、糖瓷防曬隔離乳(試用裝)、升級版水凝透亮啫喱粉底霜(試用裝)、優惠券 *-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*🔸 Madame Fù x Paul & Joe Picnic in Spring Afternoon Tea$338/1 Guest | $550/2 Guests ; (+ 10% Service Charge)摩洛哥柑橘橙
眾多選擇中,除左有環境先決、食物造型先決,
近年同化妝品牌聯乘亦係亮點之一。
近日就去左大館嘆Madame Fù x Paul & Joe Afternoon Tea!
Madame Fú 位於營房大樓頂樓,有室內/戶外座位。
由於太遲訂位未能安排戶外座位,少少失望。
大家要提早預約喇,戶外影相靚好多架!
餐廳係中菜館,裝潢花了唔少心思。
同時保留舊香港殖民地時期 + 舊巴黎咖啡館既氣氛。
下午茶主題為「花漾春日野餐」,
為配合Paul & Joe年輕、清新、復古既風格,
食物顏色同碟身設計都色彩豐富。
凡惠顧下午茶,客人均可獲得一份Paul & Joe小禮物 (價值$400)。
包括:典雅瑰麗唇膏、糖瓷防曬隔離乳(試用裝)、
升級版水凝透亮啫喱粉底霜(試用裝)、優惠券
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Picnic in Spring Afternoon Tea
$550
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$338/1 Guest | $550/2 Guests ; (+ 10% Service Charge)
摩洛哥柑橘橙花慕絲杯 | 法式梨撻 | 覆盆子玫瑰泡芙
法式草莓夏洛特蛋糕 | 檸檬開心果蛋白餅
葡萄乾和蔓越莓鬆餅 配 德文郡忌廉及特式玫瑰果醬
煙燻三文魚牛油果米脆 | 馬鈴薯雞蛋沙律撻 |
烤雞蕃茄包 | 吞拿魚西芹三明治
自選中西茗茶 或 咖啡 或 朱古力
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福建香片
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薄荷茶
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今次食既Afternoon Tea完全同中菜無關,
甜點同鹹點與一般西式差唔多。
比較Fusion係餐茶可以揀中式茶。
普洱、鐵觀音、龍井、壽眉、菊花、香片通通都有。
個人鐘意清清地,要左福建香片。朋友要西式薄荷茶好清新。
中式杯碟低調得黎有通花設計,西式杯碟亦都好雅緻。
店員細心幫我地斟埋茶,服務唔錯。
見我影相佢話要入鏡一齊影,好有趣。
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【底層 - 鹹點】
食物方面建議由底層鹹點開始食起,
個人比較鐘意馬鈴薯雞蛋沙律撻,
做到蛋黃醬好Creamy口感。
另外煙燻三文魚牛油果米脆都好的骰。
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Scone
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【中層 - 鬆餅】
鬆餅鬆軟,葡萄乾同蔓越莓食起黎有嚼勁,食落有層次。
配上忌廉同好香既玫瑰果醬,甜而不膩。
玫瑰果醬既香味未入口已經好突出。
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【頂層 - 甜點】
甜點比重較下兩層多少少,一共五款。
味道都偏甜,特別係覆盆子玫瑰泡芙一入口既吉士醬。
相反柑橘橙花慕絲杯味道較平均,
既清新又有淡淡橙香味,有種食緊乳酪杯既感覺。
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