凱逸餐室

營業中

休息中

朋友問我為何有興致約她吃午飯，我答她雖然我們住得近，可是大家最近工作各有各忙，沒怎麼見面，難得放假，當然把握相聚機會去吃個午餐。我們怕太飽，故不吃飯，全都吃麵。朋友選吃常餐，鮮牛肉鮮茄濃湯出前一丁配火腿煎蛋及牛油厚吐司角。煎蛋屬漂亮級的太陽蛋，黃澄澄的蛋黃被嫩白的蛋白包圍，相當滑嫩，且沒有多餘調味，純粹蛋香。火腿挺有厚度，牛油厚吐司角烤得香脆。鮮牛肉鮮茄濃湯出前一丁湯頭喝來酸甜酸甜的，全都是新鮮蕃茄和洋蔥熬煮而成，出前一丁非常彈牙，至於鮮牛肉亦用料不手軟，大塊且厚實，煮得軟腍，整碗湯麵吃起來暖胃也滿足。最吸引我的就是秘製蔥油雞扒太陽蛋撈一丁，喜歡撈麵的我一看到撈一丁就毫不猶豫決定點來嚐嚐。趁熱的時候，我將秘製蔥油與麵條攪拌均勻，讓彈力十足的一丁能夠完全吸附蔥油，鹹香帶勁。雞扒外表煎得金黃酥脆，雞肉滑嫩，肉汁豐腴，十分可口。酷熱天氣最適合來一杯凍鹹柑桔話梅蜜，陣陣清香，話梅蜜和鹹柑桔比例搭配極佳，酸香甜美，入口回甘順口，無敵推薦大家喝呢。椰香芝麻奶露深得朋友喜愛，奶露不只椰香十足，同時芝麻味厚重，幼滑的椰子奶遇上小顆粒的芝麻，瞬間享受到雙重口感滋味，教人念念不忘。