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餐廳: 加太賀
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
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一個人食午餐的星期天, 想食豪d, 去到加太賀食個late lunch. 成條食街在星期日竟然靜靜的, 比平日晚上寧靜多了。 星期天沒有午餐供應, 只有晚餐餐牌, 意思即是價格較昂貴的食物。 打開餐牌, 對定食沒大興趣, 最終點了明太子炒飯, 有辣與不辣兩款選擇, 原來明太子可以不辣, 就試試吧!等了大約五分鐘, 熱騰騰的炒飯端出來, 飯的木魚還在跳舞, 炒飯的材料挺豐富, 炒得均勻的明太子, 嫩滑的魚(如果沒有細骨會更好, 吃得更安心), 切成片的粟米芯, 鹹味適中的日本筍, 再用葱和提子乾作點綴, 色香味俱全。 我欣賞明太子炒得散, 只偶爾會見到一大塊, 飯的油份恰到好處, 炒飯其實是兩人份量, 但我無點其他食物, 一個人吃了整碟! 飯後還送細細的雪米糍, 滿足了!
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一個人食午餐的星期天, 想食豪d, 去到加太賀食個late lunch. 成條食街在星期日竟然靜靜的, 比平日晚上寧靜多了。 星期天沒有午餐供應, 只有晚餐餐牌, 意思即是價格較昂貴的食物。

打開餐牌, 對定食沒大興趣, 最終點了明太子炒飯, 有辣與不辣兩款選擇, 原來明太子可以不辣, 就試試吧!

等了大約五分鐘, 熱騰騰的炒飯端出來, 飯的木魚還在跳舞, 炒飯的材料挺豐富, 炒得均勻的明太子, 嫩滑的魚(如果沒有細骨會更好, 吃得更安心), 切成片的粟米芯, 鹹味適中的日本筍, 再用葱和提子乾作點綴, 色香味俱全。 我欣賞明太子炒得散, 只偶爾會見到一大塊, 飯的油份恰到好處, 炒飯其實是兩人份量, 但我無點其他食物, 一個人吃了整碟! 飯後還送細細的雪米糍, 滿足了!
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明太子炒飯
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