丼丼屋 (已結業)

平時未必可以做到三五知己一齊去食飯但有咁啱上食日式 魚生飯嘅時候就會令我諗起丼丼屋食堂呢間店 所以平時自己一個人想識新鮮刺生都會去呢個地方 今次我叫左個三文魚帆立貝親子丼 一上枱三文魚魚籽鋪滿整個刺身面 旁邊鋪上三文魚刺身和帆立貝刺身 三文魚刺身肥厚適中 帆立貝切成薄片晶瑩剔透帆 帆立貝入口時唔太腥 食落軟滑有質感 好新鮮 三文魚食落有魚油從魚肉流出 齒頰留香加上日本珍珠米 有水分又有口感食落好有口趙頭 加上 壽司豉油 日式芥末 新鮮得來又可以提出整體鮮味