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2024-09-22
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《川濃 - 沙田》好日唔入科學園，一去科學園就係要去做嘢😂辛勞咗一個上午，放飯嘅時候特別肚餓🤭一個人就喺科學園度搵咗一間食川菜同米線嘅餐廳食個自私lunch同埋休息一下🤭唔知點解當日好想食啲辣辣地又酸酸哋嘅嘢，見餐廳有午市套餐，咁我就叫咗個酸菜大腸香鍋再加配生菜，另外再叫咗個尖椒皮蛋小食酸菜大腸香鍋本身就跟配白飯，呢個香鍋入面有大腸、酸菜、蓮藕、薯仔同埋香菇等食材，自問自己都食得辣，我就覺得佢嘅辣度都算幾足，大腸嘅份量好多，入口彈牙易咬，個香鍋嘅醬料掛滿晒喺食材上面，薯仔同埋蓮藕食落爽脆，加埋酸菜酸酸甜甜嘅感覺味道豐富，我另外加咗錢要一碟生菜，除咗可以解辣之餘，用嚟夾住大腸食就冇咁油膩啦而尖椒皮蛋都算幾大碟，$28嚟講算幾抵食，建議兩個人share會好啲，如果唔係因為口痕嘅關係我都唔敢自己一個人食晒成份皮蛋😂最後就梗係食唔晒啦，不過皮蛋嘅味道其實幾香濃，質感呈流心嘅狀態，融合埋喺啲紅油後入口惹味，喜歡食皮蛋的話可以試吓
好日唔入科學園，一去科學園就係要去做嘢😂辛勞咗一個上午，放飯嘅時候特別肚餓🤭一個人就喺科學園度搵咗一間食川菜同米線嘅餐廳食個自私lunch同埋休息一下🤭唔知點解當日好想食啲辣辣地又酸酸哋嘅嘢，見餐廳有午市套餐，咁我就叫咗個酸菜大腸香鍋再加配生菜，另外再叫咗個尖椒皮蛋小食
酸菜大腸香鍋本身就跟配白飯，呢個香鍋入面有大腸、酸菜、蓮藕、薯仔同埋香菇等食材，自問自己都食得辣，我就覺得佢嘅辣度都算幾足，大腸嘅份量好多，入口彈牙易咬，個香鍋嘅醬料掛滿晒喺食材上面，薯仔同埋蓮藕食落爽脆，加埋酸菜酸酸甜甜嘅感覺味道豐富，我另外加咗錢要一碟生菜，除咗可以解辣之餘，用嚟夾住大腸食就冇咁油膩啦
而尖椒皮蛋都算幾大碟，$28嚟講算幾抵食，建議兩個人share會好啲，如果唔係因為口痕嘅關係我都唔敢自己一個人食晒成份皮蛋😂最後就梗係食唔晒啦，不過皮蛋嘅味道其實幾香濃，質感呈流心嘅狀態，融合埋喺啲紅油後入口惹味，喜歡食皮蛋的話可以試吓
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