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2018-08-27
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為了和女朋友食一餐好少少的串燒，找到一間人氣比較高的在銅鑼灣樓上鋪。地方不算大，若可容納30人，不過每枱之間都有適當的空間。前菜是甘荀、青瓜和鮮菜，開開味蕾。每款串燒最少要點兩串‼串燒豬肉串永遠都是最惹味，蘆筍豬肉卷肉汁很多，中間包著的蘆筍也有濃濃的豬肉汁味。第一次試腐皮雞肉卷，腐皮外面燒得香脆，內裏保持到腐皮質感，中間的雞肉更是精粹，調味做得好。選了幾款海鮮，味噌燒岩蠔夠鮮味，配味噌幾特別。柚子芥末墨魚鬚肉質鮮美，咬落口感十足，淡淡的柚子香加添鮮味，新鮮芥末不濃，但幾攻鼻。除了串燒都叫了小食冷豆腐，很滑，不錯的開胃菜。主食要墨魚汁炒烏冬，選用了手打烏冬十分煙韌，而且墨魚汁很入味。整體食物滿分，果然一份價錢一份貨！
前菜是甘荀、青瓜和鮮菜，開開味蕾。
前菜
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每款串燒最少要點兩串‼
串燒豬肉串永遠都是最惹味，蘆筍豬肉卷肉汁很多，中間包著的蘆筍也有濃濃的豬肉汁味。
蘆筍豬肉卷
$33
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第一次試腐皮雞肉卷，腐皮外面燒得香脆，內裏保持到腐皮質感，中間的雞肉更是精粹，調味做得好。
腐皮雞肉卷
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選了幾款海鮮，味噌燒岩蠔夠鮮味，配味噌幾特別。
味噌燒岩蠔
$42
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柚子芥末墨魚鬚肉質鮮美，咬落口感十足，淡淡的柚子香加添鮮味，新鮮芥末不濃，但幾攻鼻。
柚子芥末墨魚鬚
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除了串燒都叫了小食冷豆腐，很滑，不錯的開胃菜。
冷豆腐
$40
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主食要墨魚汁炒烏冬，選用了手打烏冬十分煙韌，而且墨魚汁很入味。
墨魚汁炒烏冬
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整體食物滿分，果然一份價錢一份貨！
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