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2018-11-23
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阿肥火鍋, 一間以懷舊屋邨作裝修, 街市檔鋪的設計, 配合七八十年代經典金曲, 未食已經驚喜萬分。點了個濃雞湯花膠雞鍋, 雞味十分濃郁, 有大半隻雞, 質感幼滑, 很入味! 花膠很大很厚, 令湯的質感十分黏口。好味道到可以飲曬整個湯底! 食材也很新鮮, 牛肉十分嫩滑, 羊肉羶味重, 而且份量十足。珊瑚蚌和脆鯇魚片也十分新鮮, 鮮味出哂黎。手工紫菜響鈴也是心頭好! 還有百花釀油條, 浸湯吃滋味十足! 豆苗也是鮮甜, 令人吃出質素! 同場有大量醬料提供,適合愛醬之人嘗試不同配答。要加分提的是飲啤酒的碗, 滿有豪氣! 現場更播放年懷舊音樂, 氣氛加起了食飯喜感! 要試!
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