稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

開心食放題，不開心也食放題，放題係治癒心情的最佳良藥。稻八日式火鍋炸物放題位於荃灣千色匯附近，地點方便，搭地鐵又得搭西鐵又得。店內環境設計好開揚，座位與座位之間好寬闊，給人簡潔舒服的感覺。稻八的放題是可以在任何時間入座計用餐2小時，足夠我們輕輕鬆鬆慢慢食。放題套餐有平有貴，由HK$158的美國自然豚肉片放題，到HK$368的日本國產黑毛和牛盛合放題亦有。我們選了HK$298的嚴選澳洲M6和牛盛合套餐。這裏的火鍋湯底選擇好多，我選擇了北海道3.7牛乳牛骨湯底。湯底送上時已經有數件牛骨，應該真的是用牛骨熬製而成，湯底入口除了有豐富濃郁的牛鮮味道之外，還有香滑香濃的牛乳味道，用來涮牛肉，簡直是相輔相成。先來的是M6澳洲和牛胸肉、M6澳洲和牛舌、M6澳洲和牛下腹腩肉、M6澳洲和牛牛肩胛肉盛合，整個盛合又睇得又食得，和牛油花、紋理都好平均，牛脂不膩，入口香滑即溶。我們食完忍不住叫完再叫，而這店舖亦非常抵讚，以我們加了幾次M6澳洲和牛來說，碟碟紋理口感也同樣出色，唔會好似其他店舖般越食越唔靚，食多幾碟已經回本。極上安格斯牛小排，切得好像手切牛般厚身，口感爽滑，牛味道比較香濃，配上牛骨湯，滋味倍加。