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2021-03-28
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近年香港成日聽到台灣一個形容詞 叫「古早味」關於香港嘅舊式味道 唔知你哋又會諗起咩字呢•忌廉筒 HKD7啊媽成日話以前五豪子可以飲到支維他奶 係物價不斷上漲嘅香港 幾蚊雞仲可以買到啲咩?今日想介紹出自本地老字號麵包店 59年歷史 傳說中嘅忌廉筒 忌廉筒 外層係酥皮 不算鬆化 但口感紮實 筒入面嘅忌廉唔似平時食嘅咁creamy 但一食就會覺得係細個食嘅味道 ~ 表面搽咗蛋黃再焗 令個忌廉筒外貌更吸引!✦外層無想像中咁鬆化確實有點失望但七蚊雞嘅話 我會話 「我吃的是回憶 不是味道!」🚩勝發餅家 元朗錦田公路215A號
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