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2023-06-08
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相約朋友到呢間位於靜中帶旺既商場食嘢，唔搵都唔知原來有個咁嘅商場，附近有幾間大集團餐廳， 唯獨呢間係小店。店面好靚 ，裝修尚算有特色餐牌有四款，分別就係「丼家作煮」 ， 視乎想食得有幾豐富。我點了「作」，堆了成個山般既魚生同魚子，色彩繽紛，晶瑩剔透好吸晴🤩先試前菜 ： 醬漬牛膀，醃得好入味，牛蒡好爽脆，甜甜香香 ，健康又開胃😝是日刺身係油甘魚，油甘魚好新鮮，無筋，上面有特製芥辣醬，配白蘿蔔味道好有特色咁多魚生之中最好味就係蟹肉同埋魚子。 蟹肉新鮮得仲彈牙口 ，唔會梅左，魚子脆卜卜第二個食法 ，自製手卷，雖然卷得唔係特別美，純粹玩吓，但係佢個紫菜非常之香脆，一定要試試！友人既「丼」， 魚生花款少d 但加左特色醬油，一樣吸引食到一大半，可叫店員加湯，再加脆米蔥花，奶白色嘅湯應該係豬骨湯底，唔會過鹹，飲到鮮味，冇味精👍🏻加埋脆米更加香濃！店員會簡單介紹菜式食法和特色，細心好客
店面好靚 ，裝修尚算有特色
餐牌有四款，分別就係「丼家作煮」 ， 視乎想食得有幾豐富。
作
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我點了「作」，堆了成個山般既魚生同魚子，色彩繽紛，晶瑩剔透好吸晴🤩
先試前菜 ： 醬漬牛膀，醃得好入味，牛蒡好爽脆，甜甜香香 ，健康又開胃😝
是日刺身係油甘魚，油甘魚好新鮮，無筋，上面有特製芥辣醬，配白蘿蔔味道好有特色
咁多魚生之中最好味就係蟹肉同埋魚子。
蟹肉新鮮得仲彈牙口 ，唔會梅左，魚子脆卜卜
第二個食法 ，自製手卷，雖然卷得唔係特別美，純粹玩吓，但係佢個紫菜非常之香脆，一定要試試！
友人既「丼」， 魚生花款少d 但加左特色醬油，一樣吸引
當
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食到一大半，可叫店員加湯，再加脆米蔥花，
奶白色嘅湯應該係豬骨湯底，唔會過鹹，飲到鮮味，冇味精👍🏻加埋脆米更加香濃！
店員會簡單介紹菜式食法和特色，細心好客張貼
