鮨慎

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為了和朋友共同慶祝生日，前一星期訂了sushi shin初嘗omakase，今次選了最入門的＄1280course我認為omakase的特別在於品嚐食物的溫度和新鮮度的時間都要剛剛好。每一件的食物的味道和溫度都恰到好處，師父所選的用料也配搭得很好。個人最喜歡的是滑不溜口的kinki魚(好似大眼雞)，試一次便愛上～總結，這個價錢同區有好多選擇，但這間算是我去過服務最好，食物質素也相對高的。