霸嗎拉麵 (已結業)

呢間餐廳的拉麵成日都有人排隊，所以點都要去一次試下。間餐廳喺銅鑼灣C出口，對面就係果間餐廳。今期佢地promte就係極上原隻龍蝦味玉拉麵。餐廳內裝修餐廳用左吊燈，吊燈就細細個：但又幾光猛。餐廳頂部就做到好似日本嘅屋咁。呢張點餐紙都幾好，寫清楚麵有三種軟硬度。軟、適中硬。而且可以走蔥同少蔥俾人選擇。極上原隻龍蝦味玉拉麵個拉麵除咗拉麵之外，仲有原隻雞蛋、龍蝦、西蘭花。湯底就偏深橙色。飲落去好濃蝦味，而且唔漏。龍蝦都幾大隻，而且都好易起肉。龍蝦鉗啲肉好入味。因為佢先整碎個鉗嘅殼！隻龍蝦好正，好多龍蝦籽，而且啲肉好爽口同好彈牙。拉麵口感都幾好，偏向幼身，而且，啲拉麵都幾掛汁，啖啖都有蝦味嘅拉麵感覺一流。調味架調味架有七味粉、醬油、蒜粉。擺放都幾整齊。