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2020-03-18
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在香港,牛腩麵店遍佈全港各區,但要說到好吃,很多人也會說「九記」,可是「九記」好像已經變成遊客食店一樣,價錢貴性價比又不高。好多朋友推薦我去柴灣吃群記(因為我在柴灣上班),我以為是我之前在大埔吃過的那一家「群記清湯腩」,可是他們說兩家原來是不同的。所以我就相約我的同事,一起去嚐一嚐!牛爽腩+春卷河看到餐牌的時候,除了基本的牛腩之外,還有不同部位可供選擇例如:崩沙腩、牛爽腩和牛面珠墩等,有幾款真的很特別,在外面的麵店完全沒有聽過牛爽腩的份量不是太多,數塊爽腩加幾件牛腩而已爽腩有彈性,又帶甘香口感;牛腩偏瘦,咬口較韌。湯底味道濃但有一點油膩和最重要的是沒有什麼牛味春卷則很腍,腍到沒有什麼口感,不建議大家點春卷魚皮則很香口鬆脆,很好吃!總結來說,我覺得一般而已,不是好吃但又不是難吃,價錢則適中。
好多朋友推薦我去柴灣吃群記(因為我在柴灣上班),我以為是我之前在大埔吃過的那一家「群記清湯腩」,可是他們說兩家原來是不同的。
所以我就相約我的同事,一起去嚐一嚐!
牛爽腩+春卷河
看到餐牌的時候,除了基本的牛腩之外,還有不同部位可供選擇
例如:崩沙腩、牛爽腩和牛面珠墩等,有幾款真的很特別,在外面的麵店完全沒有聽過
牛爽腩的份量不是太多,數塊爽腩加幾件牛腩而已
爽腩有彈性,又帶甘香口感;牛腩偏瘦,咬口較韌。
湯底味道濃但有一點油膩和最重要的是沒有什麼牛味
春卷則很腍,腍到沒有什麼口感,不建議大家點春卷
魚皮則很香口鬆脆,很好吃!
總結來說,我覺得一般而已,不是好吃但又不是難吃,價錢則適中。
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