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2023-09-16
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拉麵店用上日本昭和年代嘅裝修,設計及擺設別有一番心思,特別欣賞連餐牌都用上日式漫畫風介紹。牛舌牛尾湯拉麵$108呢款拉麵係店長推介嘅,選用牛卷骨及牛尾餚製6小時,配上黑椒、香葱和香筍,再拌上以鰹魚及昆布湯唵製的安格斯牛舌,湯底味道濃郁帶獨特香氣,厚切牛舌軟腍入味,啱晒鍾意牛味嘅朋友。香濃雞白湯拉麵$92以40公斤雞熬製出極濃雞湯,配以叉燒、木耳、青葱及紫菜,附上骨膠原啫哩,湯底濃郁鮮甜,啖啖有滿滿骨膠原,麵條彈牙,非常滋補,女士首選。自家製餃子$42即煎餃子外皮煎到趣卜卜,餡料味道調校得剛好,加埋醬汁更添層次。廣島蠔$49即叫即炸,外層吉列鬆化、蠔肉保持鮮嫩,入口juicy。
牛舌牛尾湯拉麵$108
呢款拉麵係店長推介嘅,選用牛卷骨及牛尾餚製6小時,配上黑椒、香葱和香筍,再拌上以鰹魚及昆布湯唵製的安格斯牛舌,湯底味道濃郁帶獨特香氣,厚切牛舌軟腍入味,啱晒鍾意牛味嘅朋友。
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香濃雞白湯拉麵$92
以40公斤雞熬製出極濃雞湯,配以叉燒、木耳、青葱及紫菜,附上骨膠原啫哩,湯底濃郁鮮甜,啖啖有滿滿骨膠原,麵條彈牙,非常滋補,女士首選。
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即煎餃子外皮煎到趣卜卜,餡料味道調校得剛好,加埋醬汁更添層次。
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廣島蠔$49
即叫即炸,外層吉列鬆化、蠔肉保持鮮嫩,入口juicy。
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