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2021-09-22
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餐廳火鍋店佈置華麗和古色古香，入口的七彩紙傘裝飾， 古樸的木枱及木椅， 及大紅燈籠高高掛，好有懷舊的風情。大骨百味湯鍋底$118奶白色的湯鍋底， 湯底滾起後 ， 散發陣陣誘人的香氣 ， 先呷一口湯 ， 清甜而不肥膩。 鬼馬蝦滑(小吃）$58脆卜卜的油條， 表面釀上滑溜 蝦滑， 令清淡油條， 增添鮮味， 別有一番風味。安格斯肥牛一份$188安格斯肥牛是我火鍋必點的食材， 薄切的肥牛，色澤嫩紅， 脂肪分佈平均， 只需要輕輕涮數秒就食得， 已經吸收了湯底精華 ，口感軟嫩，牛味香濃，滋味停不下來。鮮紅薯粉半份$24紅薯分是廣西、四川特色小吃， 與粉絲相似， 薯粉晶瑩透明，口感煙靭、黏稠，吸索湯底的精華， 格外滋味。鮮鴨血半份$28滑嘟嘟的私房鴨血，質感嫩溜， 滑溜之中帶 QQ彈牙， 滋味過癮， 真心推介。鮮蝦雲吞一份$68飽滿的鮮蝦雲吞， 皮薄而滑溜， 一口咬下去，滿口彈牙的蝦肉 ， 夠曬真材實料， 鮮味十足。香菇貢丸半份$38最喜歡香菇貢丸， 巨型大粒 ，咀嚼丸時 ，肉質彈牙緊緻， 還有粒粒香菇，口感一 流。山根一份$38脹卜卜的山根， 吸索湯底的精華， 令清淡食材，增添美味。蔬菜拼盤$68
餐廳火鍋店佈置華麗和古色古香，入口的七彩紙傘裝飾， 古樸的木枱及木椅， 及大紅燈籠高高掛，好有懷舊的風情。
大骨百味湯鍋底$118
奶白色的湯鍋底， 湯底滾起後 ， 散發陣陣誘人的香氣 ， 先呷一口湯 ， 清甜而不肥膩。
鬼馬蝦滑(小吃）$58
脆卜卜的油條， 表面釀上滑溜 蝦滑， 令清淡油條， 增添鮮味， 別有一番風味。
安格斯肥牛一份$188
安格斯肥牛是我火鍋必點的食材， 薄切的肥牛，色澤嫩紅， 脂肪分佈平均， 只需要輕輕涮數秒就食得， 已經吸收了湯底精華 ，口感軟嫩，牛味香濃，滋味停不下來。
鮮紅薯粉半份$24
紅薯分是廣西、四川特色小吃， 與粉絲相似， 薯粉晶瑩透明，口感煙靭、黏稠，吸索湯底的精華， 格外滋味。
鮮鴨血半份$28
滑嘟嘟的私房鴨血，質感嫩溜， 滑溜之中帶 QQ彈牙， 滋味過癮， 真心推介。
鮮蝦雲吞一份$68
飽滿的鮮蝦雲吞， 皮薄而滑溜， 一口咬下去，滿口彈牙的蝦肉 ， 夠曬真材實料， 鮮味十足。
香菇貢丸半份$38
最喜歡香菇貢丸， 巨型大粒 ，咀嚼丸時 ，肉質彈牙緊緻， 還有粒粒香菇，口感一 流。
山根一份$38
脹卜卜的山根， 吸索湯底的精華， 令清淡食材，增添美味。
蔬菜拼盤$68
拼盤有生菜、 粟米、 鮮菇、 紅蘿蔔、菜心、娃娃菜， 灼熟後 ， 入口爽脆鮮甜。
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