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2019-01-31
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好友計劃在農曆新年去台灣旅遊，但並沒有預埋我.....我又撒嬌，又發怒，又埋怨也沒用，因為她已找了旅伴。話請我在港吃返餐台灣菜補數，咁都得？好過無！門面一室木製，走進內裏，裝潢簡約平實，有台灣風格。牆身掛上多幅台劇海報，一見到這幅「那些年，我們一起追的女孩」，令我回想起一幕幕片段，還有「第36個故事」、「海角七號」、「練習曲」等，大家又想起那一齣？地方不大，一邊是面牆的單人高枱，另一邊有幾張四人枱，走入一些有個半開放式的廚房，骨子企整，感覺舒適。沒有餐牌，每枱只插了點菜紙，清晰簡單。分別有麵、便當、小吃、甜品和飲品。***************************一吃台灣菜就想起牛肉麵，這客紅燒牛肉麵（$88）份量都好足，有四五件牛肉外，還有嫩口無渣，清甜多汁的白和紅蘿蔔。闊身的麵條煙煙韌韌，挺有嚼勁，口感不俗，但掛湯汁力較弱，還是喜歡舀一大羹湯，放上麵條大啖同吃，味道香濃，但不會過鹹，亦不算油膩，不錯!大大件的牛肉，啖啖肉，牛味香濃，部分連帶筋膜，亦夾雜着少許肥膏，煙韌得來又油潤，亦弄得很入味，正！***************************這客原條蒲燒鰻魚飯（$13
門面一室木製，走進內裏，裝潢簡約平實，有台灣風格。牆身掛上多幅台劇海報，一見到這幅「那些年，我們一起追的女孩」，令我回想起一幕幕片段，還有「第36個故事」、「海角七號」、「練習曲」等，大家又想起那一齣？
地方不大，一邊是面牆的單人高枱，另一邊有幾張四人枱，走入一些有個半開放式的廚房，骨子企整，感覺舒適。
沒有餐牌，每枱只插了點菜紙，清晰簡單。分別有麵、便當、小吃、甜品和飲品。***************************
紅燒牛肉麵
$88
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一吃台灣菜就想起牛肉麵，這客紅燒牛肉麵（$88）份量都好足，有四五件牛肉外，還有嫩口無渣，清甜多汁的白和紅蘿蔔。
闊身的麵條煙煙韌韌，挺有嚼勁，口感不俗，但掛湯汁力較弱，還是喜歡舀一大羹湯，放上麵條大啖同吃，味道香濃，但不會過鹹，亦不算油膩，不錯!大大件的牛肉，啖啖肉，牛味香濃，部分連帶筋膜，亦夾雜着少許肥膏，煙韌得來又油潤，亦弄得很入味，正！***************************
原條蒲燒鰻魚飯
$128
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這客原條蒲燒鰻魚飯（$138）真的令我歡喜若狂，原條長長的鰻魚沾滿鰻魚醬，色澤亮麗，面頭灑滿金黃的芝麻和紫菜絲，好靚仔！還配有溫泉蛋、日式蘿蔔、小棠菜和蔥花，幾豐富。
挾起成條鰻魚，相當墜手，挺有份量。雖算不上很厚身，但肥美，肉嫩帶微爽，味道略為濃了一點，但跟米飯和滿有蛋香兼滑嘟嘟的溫泉蛋同吃，就剛剛好，很美味。繼而吃一片酸咪咪且爽口的醃蘿蔔，以中和魚油的油膩感，再喝埋碗蘿蔔湯，岩晒！***************************
滷蛋
$12
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燙青菜
$22
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和風雞肉沙律
$68
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要多吃蔬菜，故再點了一客和風雞肉沙律（$68）。選材多變，色彩豐富，一見到已令人胃口大開。有大量新鮮清爽的沙律菜外，還配上清新多汁的車厘茄和爽甜的粟米，面頭舖滿嫩滑的雞肉，仲有隻鮮香的溫泉蛋。
先刺開溫泉蛋，蛋黃汁緩緩地滲入沙律菜中，再拌勻胡麻醬，醬汁份量剛好，既有蛋香和芝麻的甘香，又不失沙律的清新味道，跟雞肉同吃，配合豐富美味。***************************
熱菊香黑枸杞茶
$12
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熱芋圓燒仙草
$35
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一講到台式甜品就想想起芋圓，但這客熱芋圓燒仙草（$35）有別於一般所吃。仙草煮成糖水，加入煙煙韌韌的芋圓，口感不錯，亦有特色，但略為偏甜。------------------------------
我的確很想跟好友一起遊台灣，但我知今次真的不能。雖仍有失落，但見她為我精心挑選這間台灣小店補數，咁有台灣風味，吃得滿足，就當遊了台灣一夜啦！
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