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2016-11-22
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一提起Wooloomooloo，便會不禁想起前兩年在澳洲Working Holiday 的快樂時光也不知從何時開始，開始慢慢迷上這個餐飲品牌！男友知我喜歡，又知道他未來數星期會很忙，沒有時間陪我，所以特地帶我來到他們一個較young ，價錢較貼地的品牌 The Chop House 好好吃一餐，好讓我的快樂因子能存活多幾天！哈哈！我們來到時已9時多了，食客不算太多，所以就算只有2人，也可以安排坐4人座的梳發卡位，不錯！來到扒房叫牛扒是常識吧！由於我們太肚餓了，所以二話不說，便先點了一個USDA Prime Rib Eye 12oz ($378)! 我們是要求五成熟的，牛扒烤得剛剛好，不會過老。看，中間是我最喜愛的粉紅色！而且超多肉汁，不但牛味甚濃，而且完全無根，每一口也是一種享受。及後我們點了一個BBC Burger($170)，亦即牛肉, 煙肉 和芝士漢堡! 麵包曾微微烤過，所以特別香口；牛肉漢堡非常厚身，足料又Juicy，上面還放上一塊半溶的芝士；咬下去，非常夾！配料雖然簡單，但配合起來，又是一種高層次的滋味。 另外，其實大廚也很花心思於醬汁調配上的。漢堡上菜後，會另外再送上三種醬
男友知我喜歡，又知道他未來數星期會很忙，沒有時間陪我，所以特地帶我來到他們一個較young ，價錢較貼地的品牌 The Chop House 好好吃一餐，好讓我的快樂因子能存活多幾天！哈哈！
我們來到時已9時多了，食客不算太多，所以就算只有2人，也可以安排坐4人座的梳發卡位，不錯！
來到扒房叫牛扒是常識吧！由於我們太肚餓了，所以二話不說，便先點了一個USDA Prime Rib Eye 12oz ($378)! 我們是要求五成熟的，牛扒烤得剛剛好，不會過老。看，中間是我最喜愛的粉紅色！而且超多肉汁，不但牛味甚濃，而且完全無根，每一口也是一種享受。
及後我們點了一個BBC Burger($170)，亦即牛肉, 煙肉 和芝士漢堡! 麵包曾微微烤過，所以特別香口；牛肉漢堡非常厚身，足料又Juicy，上面還放上一塊半溶的芝士；咬下去，非常夾！配料雖然簡單，但配合起來，又是一種高層次的滋味。
另外，其實大廚也很花心思於醬汁調配上的。漢堡上菜後，會另外再送上三種醬料，包括紅菜頭醬、焦糖洋蔥醬和芥末醉辣醬。坦白說，這三種醬也不是我杯茶，試了一口便放下了...或許...較適合外國人口味吧！要為晚餐畫上一個完美句號，又怎少得甜品呢？
我們思索了很久，終於選擇了他們招牌-Baileys Cheesecake（$65）！雖然是招牌，但味道有點普通！我略嫌Cheesecake 不夠滑身，且Baileys 味不夠濃！其實我還很想試其他，或許下一次試試他們的Apple Pie 吧！
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