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2023-08-17
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第4次到訪Zeng😋 之前嚟過食早餐同午餐，今次嚟食晚餐，日落同入黑後嘅維港各有一番景象，亦比日間多一分情調💕 當晚維港剛好有煙火表演🎇，可以一邊欣賞270度維港美景，一邊享用美食🍽，一邊觀賞煙火表演，確係一頓令人感到幸福嘅晚餐，亦好高興能夠跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐廳環境寬敞舒適，店員態度殷勤，友善親切，十分適合約會及親朋好友共聚，誠意推薦👍🏽之前嚟過3次，都覺得食物質素一流😋 細問之下，經理透露佢地嘅主廚曾任職文華酒店主廚，所有職員於提供高級餐飲方面亦有多年經驗🌟 唔怪得食物同服務水準都相當高👍🏽週末晚上座無虛席，建議預先訂位，訂位並點Tasting Menu ($868) 可享第二位半價，套餐包括兩款餐前小食、餐湯、意粉、主菜及甜品，非常豐富！食物不但好味，呈現方式亦好有特色，為視覺及味覺帶嚟雙重享受🤩😋🍱煙燻拼盤以飾盒盛載，打開蓋時有煙飄出，仙氣十足，並帶淡淡煙燻味😍 內有煙三文魚、煙燻燒牛肉、帕馬火腿及莎樂美腸，盒內嘅乾果甜味同煙燻肉類配搭相宜，每一款食物都好鍾意😋🔥火焰帶子上枱時會以火燃燒外層，視覺效果一流，帶嚟耳目一新嘅體驗👍🏽 帶子味鮮而嫩滑，配上墨魚汁及秘製磨菇忌
當晚維港剛好有煙火表演🎇，可以一邊欣賞270度維港美景，一邊享用美食🍽，一邊觀賞煙火表演，確係一頓令人感到幸福嘅晚餐，亦好高興能夠跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐廳環境寬敞舒適，店員態度殷勤，友善親切，十分適合約會及親朋好友共聚，誠意推薦👍🏽
之前嚟過3次，都覺得食物質素一流😋 細問之下，經理透露佢地嘅主廚曾任職文華酒店主廚，所有職員於提供高級餐飲方面亦有多年經驗🌟 唔怪得食物同服務水準都相當高👍🏽
週末晚上座無虛席，建議預先訂位，訂位並點Tasting Menu ($868) 可享第二位半價，套餐包括兩款餐前小食、餐湯、意粉、主菜及甜品，非常豐富！食物不但好味，呈現方式亦好有特色，為視覺及味覺帶嚟雙重享受🤩😋
煙燻拼盤
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火焰帶子
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🔥火焰帶子上枱時會以火燃燒外層，視覺效果一流，帶嚟耳目一新嘅體驗👍🏽
火焰帶子
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🍅餐湯有鮮甜蕃茄湯；套餐送一杯氣泡酒，但我酒量差，經理提議飲品改為Mocktail，🍈
Goblin
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海膽、虎蝦、大蜆龍蝦汁意粉
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🍝海膽、虎蝦、大蜆龍蝦汁意粉，海膽同虎蝦都鮮甜，大蜆都唔錯，龍蝦汁意粉味道香濃，帶酸甜蕃茄味，意粉軟硬度剛剛好，好好味😋
澳洲精選肉眼牛扒
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🐂澳洲精選肉眼牛扒揀咗7成熟，無血水滲出，肉質幼嫩又多肉汁，脂肉均勻又有牛嘅肉香👍🏽
慢煮西班牙黑毛豬胺
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🐷慢煮西班牙黑毛豬胺，肉質軟腍，外層有少許香脆，表面淋上香甜醬汁，整體味道十分好😋
朱古力心太軟配雪糕
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甜品係❤️朱古力心太軟配雪糕，新鮮焗起聞到好香，外層脆而內層香軟，朱古力醬流出，配黑芝麻雪糕，仲可以喺露台睇煙火表演食甜品，非常開心！
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