金蘭花泰國菜 (已結業)

早有聽聞灣仔上樓泰式私房菜，菜式及味道媲美九龍城，今天有機會到來食午餐，就是想試試廚師手勢，因為這店子由廚師到樓面都是泰國人，期待他的正宗菜式。 先來酸辣鳳爪做前菜，酸辣平衡，惹味令胃口大開，顏色配搭又鮮艷奪目，眼睛跟味蕾都在享受。半隻泰式海南雞份量可不少，注意是已去骨的，啖啖肉，脾位滑溜，胸肉一點也不嚡口，配上特製的泰式醬汁更有另一番味道。油飯很香，充滿香茅味，淨飯也連吃多啖。 再來道泰式炒椰菜苗，微辣惹味，最後點了鹹魚芥蘭炒飯，外表跟一般炒飯無異，但入口鹹魚味道突出，鮮香不過鹹，飯炒得粒粒又不油膩，雖然很飽，但也忍不住吃多兩口。 今餐整體滿意，每道菜式調味恰到好處，雖然菜式惹味，但沒有絲毫口渴的感覺。離開時見到門口附近架上有多款從泰國入口的醬料，而上層則放置多個獎牌，堅持選用正宗配料及用心製作是有質素的，我也會用心記著，如果再約朋友食泰國菜，這兒一定會是考慮之一。 #hkfoodblogger#hkfoodies#foodstagram#foodpics#灣仔美食#食評#相機食先#食好西#吃貨#泰國菜#金蘭花泰國菜#二人世界#三五知己