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2018-03-11
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上水近年都比水貨客霸佔，好多餐廳都執左轉晒做金行藥房，再唔係就敵唔過租金既巨獸，同其他行業可觀既利潤，得返好小數餐廳係當區咬緊牙關經營著。好多當區既餐廳因爲生存問題，都需要開源節流，所以多數都係走親民本地茶餐廳文化，不過今日係上水遇到既一間餐廳就走另類路線，連個名都特別啲，叫做「海盜王餐廳」。餐廳裝修都充滿行船既風格，座位都算闊落，食物走西餐路線，有意粉有pizza,價錢就直頭親民，一個pizza都係三十幾蚊，最後我同朋友就叫左個夏威夷pizza,一個肉醬烤薯條，一個咖哩牛腩飯，飲品就叫左一個紅豆冰。食物十分鐘左右就上齊，講講個咖哩牛腩先，牛腩肥瘦岩岩好，咖哩煮得好入味，好重辛香料既香味，白飯上面加左日本味素同脆粒粒增加左口感，配合煮到軟熟既牛腩同食口感唔錯。之後就到夏威夷pizza, 批底薄面脆口，批上放左大量菠蘿同火腿，增加清新既味覺同食滿足食肉獸既咀嚼感，芝士鋪滿做到有拉絲效果，食落脆口不在話下，酸味適中既番茄醬更令我食慾大增。紅豆冰唔會成杯都係冰，紅豆粒粒分開，起沙甜度適中，落左淡奶增加左奶香得黎凍冰冰解渴十足。最後要講下個肉醬烤薯條，薯仔條條粗條做到有咬感外脆內軟，上面鋪滿肉
上水近年都比水貨客霸佔，好多餐廳都執左轉晒做金行藥房，再唔係就敵唔過租金既巨獸，同其他行業可觀既利潤，得返好小數餐廳係當區咬緊牙關經營著。好多當區既餐廳因爲生存問題，都需要開源節流，所以多數都係走親民本地茶餐廳文化，不過今日係上水遇到既一間餐廳就走另類路線，連個名都特別啲，叫做「海盜王餐廳」。
餐廳裝修都充滿行船既風格，座位都算闊落，食物走西餐路線，有意粉有pizza,價錢就直頭親民，一個pizza都係三十幾蚊，最後我同朋友就叫左個夏威夷pizza,一個肉醬烤薯條，一個咖哩牛腩飯，飲品就叫左一個紅豆冰。
食物十分鐘左右就上齊，講講個咖哩牛腩先，牛腩肥瘦岩岩好，咖哩煮得好入味，好重辛香料既香味，白飯上面加左日本味素同脆粒粒增加左口感，配合煮到軟熟既牛腩同食口感唔錯。
之後就到夏威夷pizza, 批底薄面脆口，批上放左大量菠蘿同火腿，增加清新既味覺同食滿足食肉獸既咀嚼感，芝士鋪滿做到有拉絲效果，食落脆口不在話下，酸味適中既番茄醬更令我食慾大增。
紅豆冰唔會成杯都係冰，紅豆粒粒分開，起沙甜度適中，落左淡奶增加左奶香得黎凍冰冰解渴十足。
最後要講下個肉醬烤薯條，薯仔條條粗條做到有咬感外脆內軟，上面鋪滿肉醬多到好似唔洗錢咁，食條一條薯條每口都充滿肉醬，無野好投訴啦。
上水既飲食業已經去到水深火熱既地部，呢間餐廳由裝修到食物質素都睇得出有心思有誠意，大家經過要多多支持。
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