鮨燐

營業中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 5
Author: 拳頭仔

Sushi Rin

4.5

494 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14986

上環

$401-800

日本菜壽司/刺身廚師發辦少鹽少糖食店

470

資訊:
餐廳:	鮨燐

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

拳頭仔

等級4

237

上環呢間鮨燐今次第二次去了因為呢間印象俾我服務好，師傅專業所以今次再來幫襯😊北海道左口魚: 北海道質地細膩,口感鮮甜新鮮👍深海池魚壽司加柚子汁: 深海池魚肉質細嫩,配上柚子醬汁增添酸甜，開胃清香👍金目鯛來自靜岡縣: 金目鯛是日本西南部地區著名的高級食材,肉質細緻鮮甜好味👍鱆紅魚壽司配上味噌醬: 鱆紅魚又名黑鯛,味噌醬能增添鹹鮮滋味呢個配搭增加壽司，層次感👍北海道牡丹蝦加上蟹膏: 北海道牡丹蝦肉質新鮮鮮美,蟹膏能增添壽司香濃的風味😋細池魚壽司: 細池魚為日本特有的冷水魚,口感細膩鮮甜👍中拖羅壽司: 中拖羅肉質鮮嫩唔會太肥，又唔會多根為日本壽司的經典食材👍北海道白海膽：海膽唔使多提，因為真係最愛非常鮮甜🥰

上環呢間鮨燐今次第二次去了因為呢間印象俾我服務好，師傅專業所以今次再來幫襯😊

北海道左口魚: 北海道質地細膩,口感鮮甜新鮮👍

深海池魚壽司加柚子汁: 深海池魚肉質細嫩,配上柚子醬汁增添酸甜，開胃清香👍

金目鯛來自靜岡縣: 金目鯛是日本西南部地區著名的高級食材,肉質細緻鮮甜好味👍

鱆紅魚壽司配上味噌醬: 鱆紅魚又名黑鯛,味噌醬能增添鹹鮮滋味呢個配搭增加壽司，層次感👍

北海道牡丹蝦加上蟹膏: 北海道牡丹蝦肉質新鮮鮮美,蟹膏能增添壽司香濃的風味😋

細池魚壽司: 細池魚為日本特有的冷水魚,口感細膩鮮甜👍

中拖羅壽司: 中拖羅肉質鮮嫩唔會太肥，又唔會多根為日本壽司的經典食材👍

北海道白海膽：海膽唔使多提，因為真係最愛非常鮮甜🥰