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2013-02-04
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我同兩個朋友都好鍾意食火鍋, 而咁o岩又見到雜誌介紹呢間和牛; 當然去試下~之前上網o的評語好差, 都有少少擔心..... 但係自己唔試過又點知呢?!我之前一日我已經去睇過, 無得book位但係無咩人; 仲諗住第二日都係無咩人,點知.....好多人呀~ 不過, 因為好多人唔想等o既關係; 好快就有位啦~一店有齊美國及日本5款級別的牛肉任你揀，更可選擇一人一鍋或共冶一爐。首推A5級的佐賀黑毛和牛，雪花紋分佈平均細緻，涮4秒，肉質鬆化帶香甜，而次一級的日本極上黑毛和牛，雪花紋雖較少，但入口同樣柔軟甘香。想平靚正，可選美國特選牛肩脊肉，牛味最濃，肉汁豐富且有咬口。湯底選擇也不少，有廣島骨膠原雞肉清湯、辛辣泡菜湯、豆乳湯和番茄濃湯。我地order o左個鴛鴦湯底(sukiyaki清甜湯&shabushabu清湯)同埋A5日本和牛, 再出去攞埋o的菜~ 仲有一隻生雞蛋(我覺得係日本蛋), 之後一齊等食~上菜都算快~ 清湯底好清, 甜湯真係好甜; 我只係淥過叫做試過就無再淥個甜湯除o左牛肉仲有豬柳肉和豬肋肉, 而所有肉都切得好薄; 淥一淥就食得,而且真係有入口即溶o既感覺, 無渣又滑 。 好正!!
之前上網o的評語好差, 都有少少擔心..... 但係自己唔試過又點知呢?!
我之前一日我已經去睇過, 無得book位但係無咩人; 仲諗住第二日都係無咩人,
點知.....好多人呀~ 不過, 因為好多人唔想等o既關係; 好快就有位啦~
一店有齊美國及日本5款級別的牛肉任你揀，更可選擇一人一鍋或共冶一爐。首推A5級的佐賀黑毛和牛，雪花紋分佈平均細緻，涮4秒，肉質鬆化帶香甜，而次一級的日本極上黑毛和牛，雪花紋雖較少，但入口同樣柔軟甘香。想平靚正，可選美國特選牛肩脊肉，牛味最濃，肉汁豐富且有咬口。
湯底選擇也不少，有廣島骨膠原雞肉清湯、辛辣泡菜湯、豆乳湯和番茄濃湯。我地order o左個鴛鴦湯底(sukiyaki清甜湯&shabushabu清湯)同埋A5日本和牛, 再出去攞埋o的菜~ 仲有一隻生雞蛋(我覺得係日本蛋), 之後一齊等食~
上菜都算快~ 清湯底好清, 甜湯真係好甜; 我只係淥過叫做試過就無再淥個甜湯
除o左牛肉仲有豬柳肉和豬肋肉, 而所有肉都切得好薄; 淥一淥就食得,
而且真係有入口即溶o既感覺, 無渣又滑 。 好正!! 就算淥耐o的都無問題。
到order第二碟o既時候都一樣咁正, 仲要比想像中大碟; 我o地最後仲order多一碟豬柳 肉，都好好食呀！
自助吧o的疏菜菇類都有好多選擇, 當然是普通貨色啦~ 但我o地去主力食牛肉啦, 其他只係配角。
而我o地見到的服務生都ok呀, 而且都算有耐性~
我o地order豬肉時唔清楚邊個部位, 佢都好有耐性咁講比我o地知;
另外加水或加湯都有解釋不同, 到夠鐘前10分鐘又會來提醒你。
整體黎講,一次唔錯既美食體驗
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