王幺妹黔川米線

營業中

休息中

回想以前只係橋底小店，現在終於成功上鋪，隔咗咁耐，當然要返去“一番尋味”。貴州遵義牛肉紅薯粉（$49）～濃濃湯蘿蔔同豬骨熬成的湯底，湯底味道十足。～牛肉取腩部位，以紅燒煮法，不韌而入味。～配酸辣豆角，幼筍作伴菜，令麵開胃。～加上少許葱花。～惟紅薯粉煮得太”惗”，太軟身，沒有薯粉應有煙韌爽口。賣相：😋😋😋😋味道：😋😋😋😋牛肉腌得入味，每粒都份量不小。薯粉煮得太耐，變得軟身。整體評價：中規中矩，用料充足，但薯粉表現失望，經過可以一試。