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2016-11-04
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一諗起雞脾下午茶,就梗係配紅荳冰㗎啦,由細細個就係咁嘅組合。原來除咗紅荳冰外,仲可以配碗仔翅。咁就一於改下個pattern, 今次要碗翅啦。雞脾燒得好好,雞皮上嘅油都燒到蒸發哂,好香燒烤味,而雞肉又唔乾仲好juicy添,調味又啱啱好。一隻燒得咁高水準嘅燒雞脾,真係可遇不可求呀。拍埋咁正嘅燒雞脾,碗仔翅就真係比下去喇。個豆粉就太多lu,同街邊車仔檔嘅品質差好遠,但是,其實都是還可以的,味道都okay 。一啖雞脾,一啖翅,enjoy 我的下午茶。
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