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2016-04-01
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某日, 去到 彩雲邨 探訪一位老教友, 之後這位熱情的老教友請了我們去吃個飯 ~涼拌手撕雞 雞肉去皮、去骨後撕成條狀上碟, 肉質細緻滑嫩, 雞有雞味 ~金針雲耳蒸雞 是一道非常傳統的家常菜, 雞肉的味道既嫩滑又濃香, 亦充滿了金針的清幽, 媽媽的手藝呢 ~與老教友一起, 邊吃肉, 邊喝啤酒, 談天說地, 不亦樂乎 ~本篇完 ~
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雞肉去皮、去骨後撕成條狀上碟, 肉質細緻滑嫩, 雞有雞味 ~
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是一道非常傳統的家常菜, 雞肉的味道既嫩滑又濃香, 亦充滿了金針的清幽, 媽媽的手藝呢 ~
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本篇完 ~
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