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2022-02-01
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早係半個月前book咗大年初一到米芝蓮二星天龍軒享用early dinner裝修風格走冷色系～可能樓下ICC關係…做商家生意嘛幸運被安排坐係Chef’s Table身處102樓窗外係無敵海景，名副其實「食環境」腰果唔夠甜脆、豆板醬唔夠辣…not my cup of tea必食之選～鮮爽、脆口、乾身、唔淋油味道一般！勝在包到大大隻寫明用上中東吉品鮑…雖然冇糖心但入味唔韌有咬口可惜酥餅唔夠酥脆、唔夠熱辣辣、仲有點過甜要預訂嘅signature～蜜味香甜、肥瘦適中、不油不膩、軟嫩juicy…必食之選糯米飯索滿濃厚鮮甜石斑魚湯，唔會有飽膩之感面頭放上鹹鮮caviar，名貴之餘入口更卜卜卜…有畫龍點睛之效如果加入斑肉會更有層次總結5款菜式～水準之上…但冇一款令我一食難忘反而喱度嘅service就令我「大開眼界」1️⃣坐低咗差唔多5分鐘都仲未有waiter送上餐牌，更遑論有人問我飲2️⃣3個人兩隻茶杯我唔出聲冇waiter處理3️⃣食物擺咗係side table遲遲唔送上枱（枱面已沒有食物）都係嗰句～餐廳除咗色香味外…環境、服務缺一不可以我今次嘅體驗評論…喱間米芝蓮二星要摵星
裝修風格走冷色系～可能樓下ICC關係…做商家生意嘛
幸運被安排坐係Chef’s Table
身處102樓窗外係無敵海景，名副其實「食環境」
蜜糖腰果、豆板醬
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腰果唔夠甜脆、豆板醬唔夠辣…not my cup of tea
窩貼大蝦多士
$160
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必食之選～鮮爽、脆口、乾身、唔淋油
龍鳳燒賣
$130
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味道一般！勝在包到大大隻
中東吉品鮑魚酥
$168
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寫明用上中東吉品鮑…雖然冇糖心但入味唔韌有咬口
可惜酥餅唔夠酥脆、唔夠熱辣辣、仲有點過甜
蜜燒西班牙黑豚肉叉燒
$400
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要預訂嘅signature～蜜味香甜、肥瘦適中、不油不膩、軟嫩juicy…必食之選
魚子醬石斑魚湯泡糯米飯
$338
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糯米飯索滿濃厚鮮甜石斑魚湯，唔會有飽膩之感
面頭放上鹹鮮caviar，名貴之餘入口更卜卜卜…有畫龍點睛之效
如果加入斑肉會更有層次
合桃酥、芒果糯米糍
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總結5款菜式～水準之上…但冇一款令我一食難忘
反而喱度嘅service就令我「大開眼界」
1️⃣坐低咗差唔多5分鐘都仲未有waiter送上餐牌，更遑論有人問我飲
2️⃣3個人兩隻茶杯我唔出聲冇waiter處理
3️⃣食物擺咗係side table遲遲唔送上枱（枱面已沒有食物）
都係嗰句～餐廳除咗色香味外…環境、服務缺一不可
以我今次嘅體驗評論…喱間米芝蓮二星要摵星
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