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2021-03-12
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因為政府限制，很久沒有在稻香晚餐，難得放工時間配合，今日再次光顧。在疫情下，大部分食店都提升自己食物品質及服務質數以此在多限制的情況下保持自己的生意。眼見堂食人數不多，沒有任食火鍋，於是試一試重開的堂食小菜。只叫了三道小菜，已經看到垃圾二字；胡椒豬肚雞，感覺是賣剩的雞炸一炸，再放到中午茶市的咸菜豬肚，加上白胡椒碎，這就上枱給堂食顧客，吃了一口，胡椒沒有味道，咸菜及豬肚只是微暖，實在垃圾。即使沒有疫情，這一道小菜跟本不是上枱質數，連家常小菜也說不上。更別說另外兩道，冬陰公粉絲蝦煲及蜜糖豆炒貴妃蚌，蝦肉又老又硬，粉絲用了寬粉代替，一夾就碎，味道少少辣，偏甜；另外貴妃蚌炒到肉硬，只有蜜糖豆還可以。總括來說，以酒樓標準來說完全不合格，垃圾不食也不會有損失。
眼見堂食人數不多，沒有任食火鍋，於是試一試重開的堂食小菜。只叫了三道小菜，已經看到垃圾二字；胡椒豬肚雞，感覺是賣剩的雞炸一炸，再放到中午茶市的咸菜豬肚，加上白胡椒碎，這就上枱給堂食顧客，吃了一口，胡椒沒有味道，咸菜及豬肚只是微暖，實在垃圾。即使沒有疫情，這一道小菜跟本不是上枱質數，連家常小菜也說不上。
更別說另外兩道，冬陰公粉絲蝦煲及蜜糖豆炒貴妃蚌，蝦肉又老又硬，粉絲用了寬粉代替，一夾就碎，味道少少辣，偏甜；另外貴妃蚌炒到肉硬，只有蜜糖豆還可以。
總括來說，以酒樓標準來說完全不合格，垃圾不食也不會有損失。
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